[其它] 手沖這樣顆粒會太細嗎 naoomi PTT批踢踢實業坊

作者: naoomi (奈米) 2017-08-26 22:11:04

http://i.imgur.com/Tv9znni.jpg
上圖的圓是一個普通杯蓋大小
最近有點懶得手磨，所以拿去星巴克磨
有告知是用手沖尖底濾杯
結果磨出來滿細的，是我以為的義式的大小
我用的是不銹鋼濾杯，這大小流得好慢，會苦苦的
請問大家手沖也都是用這個大小嗎

作者: forgenius (否雞) 2017-08-26 22:36:00

還好啦，這算中細粒吧我覺得

作者: bbdog (.) 2017-08-26 22:48:00

義式？！這樣的粉太粗了要爆杯淹水了。

作者: mddc62 (多笨多健康) 2017-08-26 22:48:00

沒有參照物

作者: r0ck123 (r0ck) 2017-08-26 22:53:00

人家就說是手沖了...

作者: tobo511 2017-08-26 23:00:00

什麼大小的杯蓋啊?

作者: w7w7w7 2017-08-26 23:39:00

是寶特瓶杯蓋嗎·_·〃那就試試水流大一點吧？

作者: naoomi (奈米) 2017-08-27 00:04:00

樓上各位抱歉，是馬克杯蓋的大小，我眼木看了google義式跟手沖顆粒圖片做比對也比不出來，歡迎轉笨板QQ我很怕苦所以平常都磨很大顆，沒想到一般手沖顆粒差那麼多

作者: mama ( ) 2017-08-27 01:34:00

星巴克本身手沖的SOP也是磨得很細，然後大水流不斷水不繞圈所以請星巴克磨手沖，大概會覺得偏細吧。

作者: kaynulin (kaynu) 2017-08-27 02:07:00

喝看看囉...

作者: BlackBass (臺獨武裝大叔) 2017-08-27 02:23:00

我的比這還粗我說咖啡

作者: yayayoyi (drip brew) 2017-08-27 07:52:00

看沖法調整 ok的只是先磨好很快就不能喝了

作者: naoomi (奈米) 2017-08-27 12:16:00

嗯可能要換星巴克沖法試試看，我豆子是買太大包喝到後來都沒香氣了，所以乾脆都磨掉用來吸收咖啡因就算了

作者: tobo511 2017-08-27 17:40:00

感覺上太細了不鏽鋼濾杯也很容易塞住，用過兩三個就放棄了

作者: callTM (TMD) 2017-08-28 22:47:00

Haha 2樓

作者: businessman (生意人) 2017-08-30 00:19:00

不鏽鋼濾杯用單層的比較不會卡

作者: wwf7468 (DW) 2017-08-30 09:21:00

降到82~85度試試看繞圈不要超過50元硬幣大小

作者: kevin926 2017-08-30 21:34:00

這太細了會沖太久很苦喔

作者: sykt (sykt) 2017-09-13 11:09:00

有店家是用大K磨刻度1的，好喝

作者: fijder1256 (left) 2017-09-20 19:52:00

沖看看、小飛馬磨1也可以很好喝的

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