Re: [情報] 燃木咖啡烘焙工作室 熟豆分享

作者: Tchachavsky (柴)   2017-09-10 15:56:07
: 精品配方-薪,中深焙的風味:
: 焦糖、黑巧克力、尾韻蜂蜜調
前幾天收到 剛泡來喝 請店家研磨過
裡頭發現一顆咖啡豆
未拆封透過排氣閥有聞到濃濃酸香
打開有股香味帶點苦味
本來以為泡出來會苦 結果沒有 蠻特別的
用法壓均分三次泡三杯慢慢試驗 聞它的質地
不過我新手喝不太出來 只喝得出有股甜香的餘韻
像是茶的餘韻淡淡甜似回甘 帶點說不出果香
謝謝店家分享
作者: zop (ㄞ肝ㄞ肝~一元二十罐~)   2017-09-10 17:49:00
裡頭發現一顆咖啡豆?
作者: Tchachavsky (柴)   2017-09-10 18:39:00
對阿 沖下 一顆半圓形狀 撿起來發現是咖啡豆 浮起來
作者: howard081380 (Howard)   2017-09-10 19:48:00
原Po想表達什麼 是中文但卻看不懂...
作者: li0501 (海軍艦艇兵506梯)   2017-09-10 21:00:00
我猜,樓主是請店家加工磨粉,但是有一顆漏網之豆沒磨到,
作者: timothy0212 (timothy0212)   2017-09-11 00:05:00
真是不好意思,可能從包裝倒出研磨時有一顆豆子卡在袋子縫隙沒注意到,下次會多注意的,感謝分享

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