其實跳咖啡坑後
發現長輩要喝的咖啡跟我們不太一樣
我們會去品咖啡的一些香氣跟果酸
但長輩們年紀有了以後
那些中、淺焙的香氣他們喝不太出來
就算你拿藝妓他可能也只會覺得酸跟淡
反而是外面烘得深的他們才覺得那是咖啡
我烘了N種不同生豆，問他們感想
通常答案都是"跟之前的差不多"
所以其實蠻簡單的
自己烘豆選適合的生豆直接烘進二爆之後再給他們就好了
自烘基本上應該是可以不會有焦苦澀但又可以有香氣
對他們來說濃厚度也夠
我現在也都這樣烘給我爸媽喝
順便還可以當我自己的拿鐵豆
至於要怎麼戒賣場豆？
既然有自己烘豆那就很簡單
拿自己挑過的一堆瑕疵豆給他們看
跟他們說賣場豆一堆這種爛豆子
喝了身體會不好
(可以講得誇張一點XD)
長輩都會怕傷身體這種事情
繞著健康話題去誘導
他們通常就會乖乖喝你給的豆子了 (咦？
以上大概是自己的經驗
反正現在我爸媽都喝我給的豆子了XD
※ 引述《langaly (langaly)》之銘言：
: 今天母親從南部玩回來，掏出兩包熟豆炫耀
: 說是台灣自產的喔，一定很棒啦(崩潰)
: 櫥櫃裡面還躺著一包年初他買的台東豆...一杯都無法喝完的心理陰影
: 沒事就要嫌一下那包豆子拜託他別再出去玩的時候亂買豆
: 去美西也一直LINE他去星巴克拜託不要買咖啡回來，結果也是亂買一堆
: 先不論這次的豆子好不好喝..也常跟他說不新鮮的咖啡豆很難喝
: 一次買兩袋能喝的也擺到不能喝去了啊Otz
: 真的已經有事沒事就要提醒他拜託他懇求他不要亂買豆，
: 便宜就算了～偏偏又老是買貴又難喝的東西
: 長輩真的就是無法溝通的生物嗎(超級無力絕望...真的是用求的也沒用)
: 乾脆偷偷磨來當除臭劑好了