[閒聊] 新竹直達咖啡的大學生專案

作者: myonlyspace (dearda)   2017-11-23 16:16:56
(事件回覆新增於文末)
【先說結論:非常失望,不會再回購...】
當初在版上看到這個大專生特惠活動
於是找家人朋友一起購買湊滿1000免運
(總共買了12單位的半磅的咖啡豆)
購買證明:https://imgur.com/zyBQXBA
10/29(日)訂單,10/31(二)收到
拆箱後看了上面烘焙日期滿傻眼的
不少都是在10月中甚至10月初就烘好的
我自己買3單位只有1單位是10/21烘的
但家人買的4單位有3單位都是在10月7號以前就烘好
https://imgur.com/c0Q3NcP
收到當日手沖(烘焙日期:10/4、10/7)咖啡毫無起泡
明顯感覺豆子已經過了新鮮期
喝的時候咖啡也沒有香氣
(手沖10/21烘焙的有起泡也有香氣)
咖啡喝起來感覺非常普通 (←純個人主觀感受)
我們都不是專業咖啡手,只是單純平常有喝咖啡的習慣
但也無法想像原價半磅要450~550元的豆子會是這樣的表現...
以往在網路上購買的咖啡豆
收到的時候通常距離烘焙日只過大約5-7天左右
有些會特別註明接單才烘豆,大部分沒有
所以訂購前才會沒留意到詢問烘焙日期這個部分
雖然直達網頁上並沒有說到接單後才烘焙
還是因為我們不是用原價而是活動價買的所以才...??
總之,觀感很不好 (有種買清倉豆的感覺)
也覺得對一起購買的家人朋友感到抱歉QQ
作者: Triyi (菜包)   2017-11-23 16:24:00
焙 ㄅㄟˋ
作者: checa (放縱自己去作夢)   2017-11-23 17:02:00
應該不是針對你是特價方案,你多慮了
作者: chinyi65 (為什麼要取暱稱)   2017-11-23 17:09:00
29的訂單,收到下訂日前11~25日烘的豆子,我覺得還好啊
作者: luismars (ㄚ卜)   2017-11-23 17:11:00
咖啡豆本身素質的影響還是大於新鮮度的因素。 不好喝的就算是新鮮還是不好喝。 而且生豆烘的時候都1年以上了。
作者: yamax ( )   2017-11-23 17:20:00
養十天也不為過,追新鮮不需要走火入魔,烘了也未必能現喝,沒香氣烘焙本身問題還比較大
作者: jaster21 (一直想打球)   2017-11-23 18:01:00
如果你很在意新鮮度 為什麼不直接買接單烘焙的?
作者: goldmoon (還有很多要加油的)   2017-11-23 18:01:00
我覺得寄來兩個日期不一樣還不錯阿一個可以現喝~一個可以等這半磅喝完再喝只是北歐式烘日曬豆的味道實在不對我的胃QQ等我把豆子喝完再試試看放一陣子會不會比較好喝
作者: jeremy2089 (撿糯米)   2017-11-23 18:31:00
淺焙放個兩週以上基本,我覺得還好啊
作者: Stanislaus (Stanislaus)   2017-11-23 18:34:00
沒聽過養豆?
作者: addy760627 (addy)   2017-11-23 18:34:00
是要多新鮮?
作者: freud5566 (春秋兩不沾)   2017-11-23 18:39:00
客人買到不滿意的豆子還要被嗆 哭哭
作者: tommyfly (飛仔老地方囉)   2017-11-23 18:49:00
需要久放我想客戶自己會做吧...咖啡又不是一天喝完
作者: chinyi65 (為什麼要取暱稱)   2017-11-23 18:50:00
反正咖啡口味每個人不同,就是追尋自己喜歡、適合的味道如果這間不合口味,就繼續多嘗試其他間的吧!
作者: tommyfly (飛仔老地方囉)   2017-11-23 18:51:00
推樓上...給客戶新鮮..放多久客戶自己決定..不需要店家預先久放...店家覺得這樣的味道好..但是我覺得不好喝..
作者: luismars (ㄚ卜)   2017-11-23 19:43:00
就"沒有香氣"這點已無關乎個人口味差異,是品質問題了怎麼磨、怎麼泡就是另一個探究的線索了。 好不好喝還是有基本的客觀分數。店家不見得都喝過了OK才賣...
作者: jacky7987 (憶)   2017-11-23 20:13:00
這很難說啦,有些豆放一個半月才到好,有些兩個禮拜就死了。我是店家我是不會出我覺得不行的就是了
作者: mikecat84 (化緣中)   2017-11-23 20:53:00
特惠促銷這類活動還是要有基本的心理準備…
作者: mothertime (我超愛傅紅雪這變態)   2017-11-23 21:03:00
淺焙養一個月也是常見的事,別太大驚小怪
作者: riceangel (enjoy ur coffee)   2017-11-23 23:34:00
有起泡跟香氣跟body跟酸香均衡感後韻不一定是正相關,有些咖啡很香入口3秒就沒了。放一個月真的還好,不要想太多。&建議下次買差不多的量,買太多沖不完很可惜
作者: photoless (Photoless)   2017-11-24 07:25:00
拒買就好了淺烘培的豆子,其實不太會起泡,重點在於要買就要買(接單烘培)的,畢竟都花這個錢了,至於養豆,個人不評論,很多人愛養豆的
作者: a9564208 (YOU OUT!!)   2017-11-24 08:24:00
要不要考慮買生豆自己烘?
作者: FrankLampard (被擊沉了)   2017-11-24 10:58:00
原po拍拍,真的是沒火都被生出火
作者: dreaminc (啾)   2017-11-24 11:59:00
其實不只你這樣啦,一個活動嚇死一票消費者親衛隊要挺就給它們挺,我是對草味太重的豆沒興趣認識的都說不回購 還很煩惱要怎麼處理在粉絲團公審客人,就是一個很好的負面指標
作者: riceangel (enjoy ur coffee)   2017-11-24 12:20:00
原波拍拍 放生 let it be
作者: KimPossible (kiM )   2017-11-24 16:41:00
推原PO 自己現場買豆也是會選烘焙日期較近的 因為開封後不太可能當天喝完~

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com