[其它] 醜小鴨咖啡烘焙書 HowardDiaw PTT批踢踢實業坊

作者: HowardDiaw (HowardDiaw) 2017-12-07 01:21:19

現在人在敦南誠品看書
看到這本覺得值得推薦個
12/1剛出版，好新鮮喔哈哈
這本書比較特別的地方是切入點是
水和糖跟加熱的關係
好像在其他書比較少看到
總之覺得滿有興趣ㄉ，讀累了再回去xDD
https://i.imgur.com/2iJcMBa.jpg

作者: leyung 2017-12-07 17:16:00

依據之前手沖書的經驗，這本就純推不下了…

作者: redddd (咖啡大毒梟) 2017-12-07 18:00:00

醜小鴨，完全不推

作者: KingChaly (ROC Dream) 2017-12-07 19:24:00

廣告？

作者: HowardDiaw (HowardDiaw) 2017-12-07 22:32:00

我也翻過手沖書,也真的是不推不過這本覺得學到很多已經在書店看完做好筆記了xDD

作者: minusas (好無聊啊...) 2017-12-07 23:24:00

有一本名人寫的書我都覺得沒有寫得很好了還這本....我教你比較快

作者: bearq258 (bearQ) 2017-12-08 13:44:00

算是入門介紹

作者: hsuehsc (HSC) 2017-12-11 21:18:00

有些觀念怪怪的，不適合當入門書

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