Re: [器材] 我是新手 請教 磨豆機

作者: bypray (左投左打)   2018-02-16 17:51:49
借題分享一下前陣子入手的手搖磨豆機
MILLU MI-007
https://i.imgur.com/iXdakpx.jpg
之前本來想買匿名2,但因為還是偏好日製的用具,所以就找到了這支
雖然能見度超低,不過還是賭一把了,再加上日本樂天價格最低大概6480日幣,看到蝦皮有
https://i.imgur.com/HTC3aPv.jpg
結構很簡單,就這樣而已,加上體積很小,出差要攜帶也很方便。
https://i.imgur.com/SEopdRQ.jpg
https://i.imgur.com/B9BL9kY.jpg
https://i.imgur.com/V8EcAw5.jpg
陶瓷刀盤還是比較吸引我
https://i.imgur.com/wbFrjDh.jpg
磨完顆粒的外觀
簡單總結一下個人意見:
優點
1. 重量極輕,只有221克,攜帶方便
2. 抓到施力的感覺之後,淺焙豆磨起來也蠻輕鬆的
3. 目前為止用它沖出來的味道都還蠻乾淨清爽的,也許和陶瓷刀盤多少較不易發熱也有關係吧!
4. 質感極佳
缺點
1. 因為體積小,所以單次豆量最多只有約20克
2. 如果豆子較大顆(例如象豆),有一定機率最後1~3顆會進不了豆,不過搖一搖就解決了
※ 引述《akiangela (angelaaki)》之銘言:
: 大家好,我是對咖啡完全沒概念的新手
: 但是現在開始想喝淺焙和中焙咖啡
: 逛了很多地方和上網查詢,卻發現淺中焙都是咖啡豆,
: 淺焙完全沒有即溶的、
: 所以只能買咖啡豆回來磨,但是剛接觸咖啡,也不知道哪些機台比較推薦,
: 而且淺焙和中焙是乎比較適合錐刀和鬼齒的、
: 所以想詢問大家有什麼推薦牌子嗎?謝謝
: 或是有什麼好建議。都歡迎告知我,謝謝
: 以上如有po文錯誤,請告知,謝謝
作者: wei220 (ww)   2018-02-16 18:42:00
會不會有點太粗
作者: ckai1983 ( )   2018-02-17 09:32:00
我覺得不上到匿名都算浪費錢……
作者: zooxalju (不吃魚的貓)   2018-02-17 12:09:00
匿名用了真的不會後悔
作者: qoopichu (非洲邊緣魯蛇)   2018-02-17 12:35:00
這...不是porlex嗎?還是這是產品型號?外型和把手看起來不太一樣,但是那個刀盤應該是同一組
作者: eric7119 (羅肯)   2018-02-17 13:24:00
這顆粒分佈…感覺大輸雙軸的手磨...
作者: maxst (單挑阿)   2018-02-17 15:15:00
沒有雙軸都是細粉製造機
作者: bypray (左投左打)   2018-02-17 16:37:00
https://i.imgur.com/WpzVQpz.jpg 這是調細後粉的呈現,但我還是比較喜歡粗一點所沖出來的風味,感覺比較乾淨
作者: industrialld   2018-02-18 23:13:00
這支不是porlex,但可以用porlex 的零件
作者: callTM (TMD)   2018-02-20 04:17:00
單軸的沒啥用...我用Hario 的幾個月就換匿名單軸的模細還行模粗就很不均勻

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