[器材] 摩卡壺跳坑~新手採購請教

作者: CrazyPrayer (失去翅膀的天使)   2018-03-07 22:55:47
緣起:
雖然不常喝咖啡(胃不好)XD 但非常喜歡咖啡的味道^^
最近公務容易讓人焦躁...想要自己煮咖啡當作放鬆的方式!
情境:
地點=> 下午tea time在辦公室 or 下班回家,偶爾會有攜帶移動的需求
頻率=> 一週2-3次 (週間)
跳坑種類:摩卡壺 (不知道為啥第一眼就很喜歡^^)
已經爬文一個多禮拜,發現這個坑很有趣,但是也有很多疑問 (原PO有選擇障礙)
所以上來請教各位版友,提供一些器材選購建議,讓我能夠更順利的入坑
1. 摩卡壺:Bialetti 經典3杯份 (已購入,蜜月順手...)
這個比較沒有啥爭議,選3杯份是因為爸媽老婆,剛剛好!
2. 手搖磨豆機:難抉擇....暫定匿名2
因為希望能夠達到心情轉換的功能,花點時間沒關係,電動不考慮
爬文大部分推薦直上1Z or 匿名2,看起來價差不大,CP值也都很高
也拜讀過版友分享的比較文,但是看不出哪一款適合我...
選匿名2,純粹黑色有我的緣+那個外盒貓logo可愛!
問題1:請問透明上蓋對於新手差異大嗎?我是指判斷是否磨好這件事?
有沒有人有啥理由強力建議改選1Z的嗎?(EX:擴充,多工之類的)
問題2:有人反勸敗,買個郵筒手搖先意思意思嗎?
3. 火源:Rommelsbacher (飛騰)
Rommelsbacher旅行電爐似乎是最佳利器,除了攜帶方便,還可以一機多用
問題3:買寶馬orJunior登山爐+鋼架會比較好嗎?價格跟電爐差1張小朋友左右
不過明火在辦公室似乎...太高調...瓦斯耗材也是一個問題!
問題4:黑晶爐,選項多價差也大,請問像歌林MNR-10黑晶鑄鐵電子爐,鋁壺適用嗎?
感覺擺一個在辦公室隨時用也不錯?
4. 咖啡豆:蜜月有帶一些金杯回來用著先
問題5:有推薦的豆子嗎?最好容易取得(新竹),可以去試喝看看更好
5. 其他:
等實際動手應該會有更多問題...
問題6:除了版上的精華區,有比較推薦的教學論壇或是網站嗎?
雖然有選擇障礙...還是滿喜歡看看經驗分享文章!
以上感謝大家抽空看完跟幫忙
先跪謝了^^ 滿懷期待跳坑!
作者: richard0800 (obscene_prince)   2018-03-07 22:59:00
三杯是30cc*3
作者: ninelai (ひろし)   2018-03-07 23:31:00
買摩卡專用粉阿
作者: evo280183 (sssss)   2018-03-07 23:33:00
我覺得可以買不鏽鋼摩卡壺(cx-25)+helor101+dretec小電磁爐。那小電磁爐用於手沖壺也是超好用。傳統鋁製摩卡壺不適用電磁爐。
作者: forgenius (否雞)   2018-03-08 00:00:00
但可以用電晶爐@@
作者: mimicy   2018-03-08 01:03:00
手搖磨豆機會讓你一個月後覺得喝咖啡好累
作者: wendell78064 (wendell)   2018-03-08 01:09:00
之前研究後買了電爐類似這個https://imgur.com/a/B3b9k
作者: blackjay (blackjay)   2018-03-08 01:31:00
三杯份差不多一個人喝
作者: zbug (瞌睡虫)   2018-03-08 06:16:00
推1z...拆裝比較不費力,尤其是最後轉盤的安裝 匿名2 即使有壓著轉 也是很難轉,反觀1z 不用壓著就可以輕鬆轉到歸零
作者: kissa0924307 (瓦斯來一桶)   2018-03-08 07:10:00
手搖配個電動螺絲起還行吧
作者: jimc (jimc1682000)   2018-03-08 08:07:00
如果辦公室泡咖啡,較常喝類espresso或拿鐵建議愛樂壓,較常喝手沖就聰明濾杯,如果真的非摩卡壺不可的話通常會抓兩人份大小摩卡壺可以沖泡240ml拿鐵或類double shot 60cc,火源會是個難題另外磨豆器的上蓋透明其實不太影響磨豆狀況判斷,我還是習慣直接大力搖晃聽聲音判斷
作者: kingclys (阿殤)   2018-03-08 11:01:00
Bialetti有一款適合電磁爐的摩卡壺我有購入缺點是散熱有點慢
作者: narbish   2018-03-08 11:29:00
鋁製的洗完一定要把水分擦乾,不然真的超級容易生鏽@@
作者: kingclys (阿殤)   2018-03-08 11:34:00
https://i.imgur.com/vuelzqk.jpg外型是一樣的,下座是不鏽鋼,上壺鋁因為常聽說下壺容易氧化黑掉加上我不用明火才買這個我用電磁爐,電爐沒研究買個小巧的電子爐就可以了吧雖然效率差了點不然會發光的爐具感覺太高調我在辦公室都以手沖為主,比較低調黑晶爐要注意手柄部分被熔化
作者: forgenius (否雞)   2018-03-08 12:14:00
有差啊,手搖2500+好一點的電起1500=4000可以有不錯的粉;但4000卻買不到這個出粉等級的電磨啊XD
作者: Oswyn (Oswyn)   2018-03-08 16:22:00
粉勿過細勿壓填擦淨螺紋好好轉緊,千萬別在公司一砲而紅
作者: k721102 (口口口口口口)   2018-03-08 16:25:00
有攜帶需求的話應該就直接上陶瓷登山爐吧!?
作者: chweng   2018-03-08 16:58:00
不知道是不是信箱爆了 orz 我刪了一些 再試試看哦
作者: rbgspydm (彭彭)   2018-03-08 21:19:00
看起來有大刀z系列可以拆上筒進行簡易 清潔, 不用整個拆有大刀盤可以選, X系列好像去年咖啡展和團購庫存清掉了官方蝦皮賣場X系列下架了
作者: seancbs (sean)   2018-03-09 19:48:00
洗完記得要馬上擦乾我買聚壓閥版的好用
作者: Meyellis (Meye)   2018-03-09 23:58:00
如果可以清楚抓到粉的粗細的話,就可以不用買專用粉

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