[其它] 求推薦臺北手沖課程 snowman9717 PTT批踢踢實業坊

作者: snowman9717 (ms4573) 2018-04-01 14:05:01

手沖快半年了
一直找不太到進步的方向
想要嘗試上課看看
請問版友們有推薦臺北哪裡的手沖課程嗎？

作者: yamax ( ) 2018-04-01 14:25:00

永和咖啡意識剛好在開，可以搜看看FB

作者: d199210 (rock4life) 2018-04-01 16:14:00

山田、at home

作者: snowman9717 (ms4573) 2018-04-01 18:40:00

已follow這幾間，感謝兩位大大

作者: solarsea (大佬 N ) 2018-04-02 12:24:00

vvcafe學長

作者: johnshow2431 (John Show) 2018-04-03 05:31:00

引路

作者: snowman9717 (ms4573) 2018-04-03 20:46:00

感謝資訊，我會參考的~!

作者: lin89710 (谷) 2018-04-04 01:55:00

達文西4/1好像剛開完一班...

作者: kfour09 (Pan pig) 2018-04-04 17:17:00

唉那班秒殺

作者: snowman9717 (ms4573) 2018-04-05 13:48:00

達文西殘念...

作者: alfredc (閒者) 2018-04-06 20:35:00

我是每家手沖都去喝一杯然後再問一問手法。有堅持80度慢沖的，有堅持90度以上快沖的，有托生意忙堅持斷水的。有慢慢沖完不斷水的，還有要悶蒸不悶蒸的。結論就是：只要好喝怎沖都行。多年之後，我懶得研究了。一律14克豆220cc以85度先悶蒸15秒再兩分鐘沖完。圓錐濾紙。好不好喝？全推給豆子了。

作者: sykt (sykt) 2018-04-08 14:33:00

推樓上的結論：「推給豆子」。我現在也是「豆子決定」論

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