[其它] 熟豆的色差在什麼範圍內是正常的？ lynx PTT批踢踢實業坊

[其它] 熟豆的色差在什麼範圍內是正常的？

作者: lynx (冠) 2018-04-12 16:52:24

如題
最近買了一家沒喝過的豆子
是淺焙的日曬耶加 G1
但喝起來味道...不太對
由於還不能確定是我還是店家的問題
故想先上來請教大家這樣的顏色是合理的嗎
https://i.imgur.com/7ADfYug.jpg
這張比較接近實體色彩
https://i.imgur.com/9K1dh5c.jpg

作者: yayayoyi (drip brew) 2018-04-12 16:55:00

淺焙不太均勻很正常好喝才是重點

作者: walnutcookie (核桃餅乾) 2018-04-12 16:58:00

日曬很容易不均正常好喝是重點

作者: m9fghost (迷途的海鷗) 2018-04-12 17:29:00

味道怎樣不太對？

作者: qoopichu (非洲邊緣魯蛇) 2018-04-12 17:44:00

你有看到一顆顏色特別淡的嗎？那個叫未熟豆剝開來聞聞看，會有一種穀類的氣味你可以感覺一下是不是你覺得不太對的味道

作者: Hitle (希透) 2018-04-12 19:10:00

只有一顆有問題講究的話可以挑掉挑豆難免會漏如果太多這種的就不要再去買這家了可能根本沒挑

作者: ben745018 (吉川) 2018-04-12 21:26:00

西達摩摩卡烘淺的也會有而且日曬都會這樣顏色花花的不一定是沒熟

作者: freshroast (RebA CoffeE) 2018-04-12 22:14:00

日曬豆這樣看起來是正常的，可以分享是哪裡不太對嗎？

作者: wkwtctw (Ｗｋｗ) 2018-04-12 22:54:00

只要不是木炭黑

作者: freshroast (RebA CoffeE) 2018-04-12 23:43:00

會不會你不喜歡日曬豆的味道？

作者: qoopichu (非洲邊緣魯蛇) 2018-04-12 23:45:00

我覺得你形容的就是未熟豆的味道沒錯

作者: hanainori (水神鈴) 2018-04-13 00:56:00

藥水味不太對

作者: gucciin5566 (gucciin5566) 2018-04-13 01:46:00

味道是不是澀澀的，喝了喉頭麻麻的？

作者: MccDog (StreetDog) 2018-04-13 01:56:00

如果喝下去舌頭有澀有麻喉頭有卡伴隨反胃噁心，那未熟豆的機率非常高

作者: stja (風) 2018-04-13 11:35:00

自己再試著挑+1

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