作者:
Leony (小米)
2018-05-07 23:06:31最近入手3人份BIALETTI摩卡壺
身為完全咖啡新手，相當躍躍欲試啊!
其實我不太能喝咖啡因，但非常喜歡咖啡香，想煮給家人喝
看了網路好多煮法教學影片
但都沒找到可以用3人份摩卡壺煮1或2人份的咖啡
一定要一次煮3人份嗎?
還是我可以放1/3的咖啡粉和水量，煮出來就是一杯濃縮咖啡呢?
謝謝各位前輩~
作者:
Oswyn (Oswyn)
2018-05-07 23:17:00BIALETTI 沒正廠減量片，放1/3粉層會太薄衝破變一杯稀咖啡
作者:
Roger37 (羅傑林)
2018-05-07 23:35:00一定要, 不然咖啡粉會在壺內空間翻滾過淬
恭喜入手好東西，選摩卡壺專用粉就能煮出好咖啡，推薦lavazza一款黑色包裝的通用粉，hen~~好喝，家樂福有賣。另外請YouTube找洪老師的摩卡壺教學影片跟咖啡介紹，一個穿紅色襯衫戴帽子的就是了
作者:
KSHLO (Wunderbar)
2018-05-08 00:32:00煮過兩人份 還可以 你一人可能會過萃...然後bialetti應該是沒有減量這種配件 我在義大利店看到沒有
作者:
KSHLO (Wunderbar)
2018-05-08 00:35:00原則上它們都是一家有兩人份 四人份 直接準備兩個摩卡壺我很少看到1人份或是4人份以上就是XD
不太能喝咖啡因那要不要考慮手沖或義式@@?摩卡壺咖啡因比較高哦
作者: blue497 2018-05-08 23:34:00
3人份才100cc,我加一倍奶做成拿鐵，剛好一杯馬克杯獨享
作者:
wolfcry (.....)
2018-05-09 06:19:00我家有一個6人份 摩卡壺咖啡因比手沖低吧義式<摩卡壺<手沖/美式
那個份數只能拿來當一個規格參考，只要知道三人份煮出來差不多100ml就好，選到適合的粉，可以直接喝也很順口。
作者: tz2733 (這就是人蔘呀~) 2018-05-09 22:46:00
我沒搞清楚就在義大利買了一人份不鏽鋼的回來...現在只能當玩具了...量好少T.T
恭喜啊！摩卡壺雖然需要事後洗滌，但是只要按部就班，搭摩卡壺專用粉，是能輕鬆煮出好喝咖啡的器具！