大家好
如題,小弟最近從好市多購入那組Hario冰滴咖啡壺
但今天第一次使用發現滴的速度很像有點太快了。
50g的咖啡粉搭配600ml的水只滴了不到20分鐘就結束了
過程中有把裝水的上壺拿起來看,發現下方濾紙那邊都積水有一定高度了
想請問各位前輩這樣正常嗎?
會是我這個矽膠滴水閥流太快嗎?
PS. 小弟使用平刀小富士刻度4
先謝謝各位
作者: pprisa (AASKA) 2018-07-17 08:14:00
刻度調小看看。
滴水孔的活動塞子要塞到底 但但也是2小時左右滴完我是塞子繞一點膠帶 可以控制在4小時滴完
作者: wwpuma (puma) 2018-07-17 11:01:00
滴之前先把所有粉都浸濕,水改成全冰塊
作者:
maxst (單挑阿)
2018-07-17 12:54:00直接用冰塊+1
作者:
Oswyn (Oswyn)
2018-07-17 15:34:00純冰,或去除上壺蓋用保鮮膜套橡皮筋用針戳個小洞試試
作者:
whyuan (yuan)
2018-07-17 18:31:00粉太粗
塞子塞到底+冰塊水可以滴2HR,粗細跟二砂差不多可以塞子前面塞一小片保鮮膜,這樣可以滴慢一點濾紙會積水應該是滴太快,有塞緊一秒2~3滴而已我是把它塞最緊,600ml滿水位2~3滴,低水位1滴
作者:
Oswyn (Oswyn)
2018-07-18 13:51:00冰滴水要順上壺的水量很重要,所以選塔式穩定性會比較好
這款因為滴很快 所以粉細一點味道才夠 但滴的速度跟塞子設計有關(跟粉粗細無關)
作者:
callTM (TMD)
2018-07-21 02:32:00我沒用塞子...然後全冰塊....好苦喔慘
作者:
z1312495 (stanley)
2018-07-21 12:37:00水不要一次加完,200、200加,第一次冰塊放多點,以上
作者:
callTM (TMD)
2018-07-22 03:06:00我差不多30g 滴600 cc 剛剛好不苦了...喝起來跟冷泡差不多不過更乾淨也更濃一點