[義式] 非義式機做拿鐵請益 andy100a PTT批踢踢實業坊

[義式] 非義式機做拿鐵請益

作者: andy100a (andyhu) 2019-01-04 17:09:38

看過板上許多文章但是實施起來有點失敗
買了摩卡壺但非加壓的，加鮮奶有些水水的，並且有股焦焦的氣味，目前試過曼巴，曼特寧跟義式豆都差不多，味道不太理想，但沒試過使用奶泡而非鮮奶
但不知改成奶泡味道會提升嗎？若是水只裝半滿或是磨到更細可以改善嗎？謝謝
因為味道不盡理想想請問其他器材
1.1z y3
2,愛樂壓加上fellow套件
1z的crema在咖啡展看過，應該很足夠了
想知道愛樂壓的足夠好嗎，因為愛樂壓較便宜，使用空間更大，請問該怎麼選呢

作者: newsimon (美食胖子) 2019-01-04 17:15:00

絕對1

作者: cory501 (Cory) 2019-01-04 17:27:00

1 ok

作者: INTHEWIND (風中蟾蜍) 2019-01-04 17:28:00

Flair

作者: jasionsai (Jasion) 2019-01-04 18:14:00

買台ees200或tsk1817之類的

作者: andy100a (andyhu) 2019-01-04 18:16:00

請問千元等級的義式機做的拿鐵可以比便利商店好嗎flair也太貴

作者: afyun (是說) 2019-01-04 18:44:00

買flair不如買cafelat robot

作者: CJhang (Civil Jobs) 2019-01-04 18:47:00

我猜2的效果不會太好 https://goo.gl/d4SVUz 原廠50s開始

作者: zerglot (song.la) 2019-01-04 19:12:00

千元義式機比超商好，還可以玩拉花

作者: A1101166 (你有台幣我有肝號 ) 2019-01-04 19:40:00

我加壓摩卡壺和Y3都有如果兩人要喝，比較建議摩卡壺Y3味道比加壓摩卡壺好，但是兩人要壓兩次摩卡壺煮一次我Y3是假日想喝濃縮的時候會拿出來玩平時還是摩卡壺+奶不過最近也愛上虹吸的單品咖啡...0.0

作者: beckgoahead (nodoubt) 2019-01-04 21:35:00

我用ees200煮的咖啡，家人跟朋友都說好喝比小七的好喝

作者: amy2390326 (地瓜圓沒有地瓜) 2019-01-04 22:11:00

我是新手，最近剛買1z q+愛樂壓含fellow prismo，常常用來做拿鐵方便之餘味道也很滿意～～

作者: maxst (單挑阿) 2019-01-04 22:16:00

1zy3要買金鋼版

作者: QCANCER (琉璃螃蟹) 2019-01-04 23:08:00

加壓摩卡壺可以同時作兩杯

作者: love413 (...) 2019-01-04 23:39:00

摩卡壺用熱水，火小，水抓45g一份

作者: callTM (TMD) 2019-01-05 04:01:00

1z 跟商用的相比我覺得絕對喝的出來淡了不少。假如商業是100分 1z 差不多75。但比一堆幾千的義式機好。我覺得還算堪用不錯1z 對摩豆機要求也不高很划算

作者: andy100a (andyhu) 2019-01-05 11:10:00

再喝了一次發現全家的真的比自己煮的好喝很多，奶泡部分不加糖就很甜咖啡則很順

作者: YuGar (深奧幽玄) 2019-01-05 11:12:00

千元義式機 CF-808 鍋寶義式濃縮咖啡機，海放小七拿鐵之前我就提過了，文章代碼(AID): #1Rb9OZmA (Coffee)

作者: andy100a (andyhu) 2019-01-05 11:44:00

樓上，好像也可以考慮欸，只是從單品咖啡手沖(除了嚐鮮

作者: maxst (單挑阿) 2019-01-05 11:44:00

1z淡了不少？我用16克粉萃30克咖啡液喝起來跟義式機一樣濃

作者: chu09128 (阿桂貴) 2019-01-05 12:40:00

1z的濃縮的濃度跟cream絕對可以，但1z壓出來的味道，有他們1z的特殊口感

作者: newsimon (美食胖子) 2019-01-05 01:15:00

絕對1

作者: cory501 (Cory) 2019-01-05 01:27:00

1 ok

作者: INTHEWIND (風中蟾蜍) 2019-01-05 01:28:00

Flair

作者: jasionsai (Jasion) 2019-01-05 02:14:00

買台ees200或tsk1817之類的

作者: andy100a (andyhu) 2019-01-05 02:16:00

請問千元等級的義式機做的拿鐵可以比便利商店好嗎flair也太貴

作者: afyun (是說) 2019-01-05 02:44:00

買flair不如買cafelat robot

作者: CJhang (Civil Jobs) 2019-01-05 02:47:00

我猜2的效果不會太好 https://goo.gl/d4SVUz 原廠50s開始

作者: zerglot (song.la) 2019-01-05 03:12:00

千元義式機比超商好，還可以玩拉花

作者: A1101166 (你有台幣我有肝號 ) 2019-01-05 03:40:00

作者: beckgoahead (nodoubt) 2019-01-05 05:35:00

我用ees200煮的咖啡，家人跟朋友都說好喝比小七的好喝

作者: amy2390326 (地瓜圓沒有地瓜) 2019-01-05 06:11:00

我是新手，最近剛買1z q+愛樂壓含fellow prismo，常常用來做拿鐵方便之餘味道也很滿意～～

作者: maxst (單挑阿) 2019-01-05 06:16:00

1zy3要買金鋼版

作者: QCANCER (琉璃螃蟹) 2019-01-05 07:08:00

加壓摩卡壺可以同時作兩杯

作者: love413 (...) 2019-01-05 07:39:00

摩卡壺用熱水，火小，水抓45g一份

作者: callTM (TMD) 2019-01-05 12:01:00

作者: andy100a (andyhu) 2019-01-05 19:10:00

再喝了一次發現全家的真的比自己煮的好喝很多，奶泡部分不加糖就很甜咖啡則很順

作者: YuGar (深奧幽玄) 2019-01-05 19:12:00

千元義式機 CF-808 鍋寶義式濃縮咖啡機，海放小七拿鐵之前我就提過了，文章代碼(AID): #1Rb9OZmA (Coffee)

作者: andy100a (andyhu) 2019-01-05 19:44:00

樓上，好像也可以考慮欸，只是從單品咖啡手沖(除了嚐鮮

作者: maxst (單挑阿) 2019-01-05 19:44:00

1z淡了不少？我用16克粉萃30克咖啡液喝起來跟義式機一樣濃

作者: chu09128 (阿桂貴) 2019-01-05 20:40:00

1z的濃縮的濃度跟cream絕對可以，但1z壓出來的味道，有他們1z的特殊口感

作者: twpost (我的偏見) 2019-01-05 22:05:00

有一層奶泡的話口感會整個提升

作者: scorpioliu (Max) 2019-01-05 23:37:00

所以才叫1Zpresso啊XD

作者: Oswyn (Oswyn) 2019-01-06 01:30:00

摩卡壺換豆最好花點精神重新試不同研磨粗細

作者: muffinpat (馬芬) 2019-01-06 11:20:00

愛樂壓做出好喝的拿鐵可以，只是絕對沒有crema，fellow套件就是讓你不會滴水，增壓是騙你的

作者: twpost (我的偏見) 2019-01-05 14:05:00

有一層奶泡的話口感會整個提升

作者: scorpioliu (Max) 2019-01-05 15:37:00

所以才叫1Zpresso啊XD

作者: Oswyn (Oswyn) 2019-01-05 17:30:00

摩卡壺換豆最好花點精神重新試不同研磨粗細

作者: muffinpat (馬芬) 2019-01-06 03:20:00

愛樂壓做出好喝的拿鐵可以，只是絕對沒有crema，fellow套件就是讓你不會滴水，增壓是騙你的

作者: airfox116111 (ㄚ兩) 2019-01-09 17:29:00

1Z Y3 金鋼版口感絲滑不刺激

作者: yayiisme (出門記得帶環保筷) 2019-01-14 00:36:00

目前用愛樂壓prismo+tsk183打奶泡，買到喜歡的豆子，覺得味道很不錯，不輸一些咖啡廳

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