[其它] 有沒有練沖聚會

作者: isscat (issue號:)   2019-02-23 18:48:59
最近有個困擾,練手沖一天沖掉一百多克左右的豆子,一次大約十五克,幾乎每天沖,練
習品都分給認識的人喝了。
有好豆、溫度計、計時電子秤、磨豆機都有了,注水程序也固定,
偶爾有很成功,香氣、甜感、後韻都不錯的,但就無法再現。
大部分喝起來還順但也沒辦法說出「好好喝!!」
覺得對不起這支豆子。
(標準以老闆沖的同支豆子為準)
覺得是練習不夠,
想再沖更多次可是沒人喝了,不想倒掉,我胃不好,也沒辦法自己喝掉。
不知道有沒有什麼咖啡練習聚會,讓想練沖和想喝單品又懶得沖的人齊聚一堂?
作者: C741214520 (消逝之淚)   2019-02-23 19:07:00
可以試試46 或 王策的單點注水,參數比較固定我個人都是先用這兩種方法嘗試新買到的豆子
作者: Meyellis (Meye)   2019-02-23 19:31:00
磨豆機應該不一樣,水質也不一樣
作者: l87cm (iiii)   2019-02-23 21:10:00
磨豆機跟水質影響神多
作者: simba1204 (Simba_ML)   2019-02-23 21:51:00
台北的話可以,身邊沒什麼朋友喝咖啡
作者: s8155453 (阿阿阿阿峻)   2019-02-23 22:31:00
何必執著一定要沖出來跟別人一樣!?
作者: wei12f8158 (WEI)   2019-02-23 22:46:00
台北的話我想參加XD
作者: CJhang (Civil Jobs)   2019-02-23 23:18:00
直接臉皮厚一點 擺攤請試喝
作者: dai26 (dai)   2019-02-23 23:18:00
還蠻瘋狂的
作者: cicadascry (惡意)   2019-02-23 23:38:00
如果有高雄請務必讓我+1
作者: corkcork (thaibar)   2019-02-24 01:16:00
高雄有興趣哈哈哈
作者: hankq (浩克)   2019-02-24 08:54:00
高雄交流交流
作者: hpa228 (阿良)   2019-02-24 10:01:00
用棉花罐手沖壺練習繞圈;再進階練習控制水柱大小
作者: CoffeeMoon (咖啡月)   2019-02-24 11:42:00
遇到類似問題,所謂好豆大概多少價位的,?新買的kncg電動磨豆機一天磨一次15克,多久要清理?
作者: feather0911 (我親愛的偏執狂)   2019-02-24 11:50:00
可以約個版聚這樣XD
作者: a5401920 (s h p)   2019-02-24 12:34:00
豆好其實不一定吧(?,個人區間在半磅300~1900,經驗是要看具體風味,因為有些豆子是生豆貴,熟豆味道不一定好
作者: butterdog (巴特豆葛)   2019-02-24 14:17:00
擺攤便宜賣的話應該一下子就被喝完了
作者: zidanesquall (Master)   2019-02-24 17:28:00
高雄...爆地點~~台中就可以了~
作者: jwehim1223 (Papillon)   2019-02-24 17:35:00
有中壢的嗎?@@
作者: noname910 (無名進不去)   2019-02-24 17:37:00
新手高雄有興趣!
作者: j7o6a5 (恍神安)   2019-02-24 17:50:00
南部+1
作者: maxst (單挑阿)   2019-02-24 18:01:00
三包一千 臥龍嗎XD
作者: PINyew (生活的價值)   2019-02-25 16:53:00
平均一天沖3-4壺無償給公司同事喝XD
作者: memory0120 (FIONA)   2019-02-25 20:40:00
台北有辦聚會也想參加
作者: poorpenguin (happypenguin)   2019-02-25 22:28:00
想一直沖一直沖一直沖但喝不了這麼多
作者: funkykai (kai)   2019-02-26 14:24:00
台北的話 我來揪ㄧㄊㄨㄢ
作者: milulite (miluli Te)   2019-02-26 19:04:00
台北的話+1
作者: Petyui (Petyui)   2019-02-26 19:40:00
高雄新手+1 XD. 我這邊只能自己煮自己喝……,如果只是要練習的話,會建議用便宜一點的豆子嗎!?
作者: yuyenju (yuko)   2019-02-27 10:08:00
高雄新手+1想精進
作者: luckylance (我會送給你)   2019-02-27 10:27:00
桃園可私我喔
作者: harutoki (不留證據的事??)   2019-02-27 17:54:00
希望在台中可以有聚會
作者: alien163 (給我一個說話的空間)   2019-03-01 11:10:00
台北+1
作者: Alittlehope (突破)   2019-03-01 12:39:00
台北+1
作者: aaklij23 (aaklij23)   2019-03-04 00:24:00
台中~~
作者: ShareLife (ShareLife)   2019-03-04 11:24:00
台北+1,場地的話,不知道小樹屋適不適合。
作者: kaim (低調!)   2019-03-05 13:31:00
高雄+1
作者: m1a1n1 ( )   2019-03-05 23:15:00
台北+1
作者: wei12f8158 (WEI)   2019-03-07 15:33:00
用藝伎練沖,這樣每一圈才會全力以赴,保證進步神速XD

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