大家安安 手機排版請見諒！
魯妹是新手 目前用的器材是聰明濾杯
想請問大家濾完後咖啡粉都沉在底部是正常的嗎？是不是粉要貼在杯子上比較好？ 如下
圖
https://i.imgur.com/XSDwyHS.jpg
之前覺得是磨豆機不好所以購入1z的E-pro
但還是這樣QQ
爬文有看到是細粉太多或是研磨太細？
需要用篩粉器嗎？
目前喝淺中焙豆刻度調整4 要再調粗一點嗎？
附上目前沖的方法：
20g豆 300ml水
注一點水 悶30秒 注剩下的水 再1分半濾出
都是用量杯直接倒
不知道是不是要用手沖壺？
不好意思問題有點多 還望大家解答～～
也希望大家分享一下使用聰明濾杯的參數哈哈
謝謝大家！！

如果是用浸泡的話是蠻正常的

聰明濾杯這樣蠻正常的吧，太粗太細建議看你喝的感覺修正就好，依你的方式其實不太需要手沖壺

浸泡會沉在底部啊手沖是因為有水流帶動跟中心注水粉渣才會貼在濾紙杯壁

粉看起來正常，用聰明濾杯的話可以試試攪拌，我都一口氣注水，1分半攪拌，3分時濾出，3分半左右完成

正常。推薦scott rao關於沖煮的文章，手沖也是喔。

正常，不過用浸泡就沒手沖有趣了

https://www.youtube.com/watch?v=gc6iKm0KM-o上面影片中的方式混了點cupping的方式，應可適用很多狀況另外可以看看1:48的畫面跟1:59的畫面差別

差在有沒有攪拌而以

正常啊！我自己用用手沖壺沖也是這樣。不過我自己是水沖下

坐辦公室時飲水機直接沖會長這樣 在家用水壺繞圈注水就會貼在杯壁 @@ btw原來浸泡1分半就夠了哦~？

飲水機衝擊力道較大，會攪和導致沉在底部，我在家用手沖壺沖聰明濾杯用浸泡方式不攪拌，也是貼在杯壁，像原PO整個粉沉在底部我也沒遇過

看豆子，有的會貼壁，有的整個沉底部…正常。

在磨粗點看看？

我隨便泡都不會變成你這樣欸XD一分至一分半間可以做一下壓粉攪拌

淺烘豆沈底部正常，深烘會貼杯緣

我的器材跟你一樣，我調4.5，覺得4格有點細不過我的豆子是中深焙