作者:
xxxrecoil (xxxrecoil)
2019-03-05 09:34:46用TCA5做三人份
濾棒是正晃行的無彈簧版本
粉是Taimo 610鬼齒 刻度1
採用後放粉泡法
下來超級慢
還是其實濾棒要用粗粉...？
作者:
xxxrecoil (xxxrecoil)
2019-03-05 09:35:00對了，下來的時候也有包濕毛巾
作者:
andy100a (andyhu)
2019-03-05 10:08:00口味有變好嗎
作者: Petyui (Petyui) 2019-03-05 10:21:00
濾棒覺得比較順口，可能油比較多，我個人都是磨稍微粗的，下來速度不慢，也不需要用到濕毛巾
我的經驗玻璃濾棒拉下來前攪拌太用力會變慢、一開始包濕毛巾也會慢，我是下到一半包濕毛巾
作者: chenliangjen (lj) 2019-03-05 10:37:00
刻度是否太細？
作者: Meyellis (Meye) 2019-03-05 10:43:00
我買了客器客氣陶瓷濾棒，也覺得回到下壺的速度慢，有時候甚至卡住不動。但仔細觀察後，覺得可能是上壺的橡膠硬化，上下壺沒有密閉導致，但這假設只能等到我買新的上壺才能驗證。
作者:
andy100a (andyhu)
2019-03-05 10:53:00最想使用的理由其實是亞麻很噁心
作者: Petyui (Petyui) 2019-03-05 11:03:00
都試看看如何！？ 濾棒記得不太需要刻意攪拌，本身熱對流就夠了，刻度用2-3如何！？ 說不定有新的發現
作者:
ppp1939 (Jade Blue)
2019-03-05 12:39:00這東西不是已經是半世紀前問世的東西，開起來本地最近有復古使用的跡象！看起來
攪拌方式的問題，你讓細粉先下去了才會這樣玻璃或陶瓷濾棒用法差不多，粉的粗細都可以可以試試看攪拌完之後緩慢逆扮個兩三圈，停一下再熄火對，但是似乎太新鮮，或是較深焙的豆子會有障礙
作者: louis31684 (佐藤) 2019-03-05 16:06:00
作者: Petyui (Petyui) 2019-03-07 10:27:00
另外想問一下各位學長姐，用濾棒煮後的清洗，會直接在洗水槽沖洗？ 這樣不是會容易卡住水管？ 還是先慢慢將粉先倒掉再洗？