[其它] 即溶咖啡跟義式咖啡機煮出來的差別?

作者: balron (史特龍)   2019-03-03 14:18:28
以前買過ees250的義式咖啡機,加上去歐舍訂了一磅咖啡豆,沖了不到半磅就丟到一旁長灰
塵,改到咖啡店買,最近去買了ucc118加牛奶自己弄拿鐵喝起來差不多...可能咖啡機爛所
以喝起來無感? 還是我主要是喝拿鐵咖啡,豆的好壞跟器材就不重要?
作者: bearq258 (bearQ)   2019-03-03 14:23:00
有錢買F1回家就會變舒馬克嗎?
作者: balron (史特龍)   2019-03-03 15:04:00
我也覺得可能是我技術太差,所以就去普通咖啡店跟連鎖咖啡店買來喝了..只是喝起來都差沒多少
作者: wolken1202 (節能慢活救地球)   2019-03-03 15:11:00
恭喜樓主不僅技術連口感都可以達成省錢的標準以後器材豆子都不用花錢了
作者: AioTakumi (抱歉 我不跟豬打架)   2019-03-03 15:16:00
要不要多喝幾家(稍微避開一些廉價咖啡)再下定論啊
作者: balron (史特龍)   2019-03-03 15:17:00
對阿...最近中午都跑去飯店喝愛爾蘭咖啡,早上自己用ucc118加牛奶泡來喝喝過星巴克,cama,全國飯店跟85度c的拿鐵..都差不多,只是最近很愛去喝愛爾蘭咖啡
作者: Oswyn (Oswyn)   2019-03-03 15:24:00
人的問題比較大,酒精攝取多了味覺受影響了吧
作者: bizer (bizer)   2019-03-03 15:27:00
油脂表現差很多,口感也是
作者: balron (史特龍)   2019-03-03 15:28:00
除了最近愛喝的愛爾蘭咖啡外,一年頂多碰一兩次酒而已,那一兩次應該影響很大
作者: Oswyn (Oswyn)   2019-03-03 15:48:00
那就是本來就木舌!?再怎麼說也不可能這麼多家加上即溶都喝起來差不多,去作個身體檢查看看?
作者: bauerccm2002 (彎刀西郎)   2019-03-03 15:53:00
每個人口感不同,我能接受原po的狀況,而且現在調味飲品的技術很發達,味道接近是很可能的。原po只需要考慮即溶咖啡長期喝下來是否會造成健康負擔就好
作者: balron (史特龍)   2019-03-03 15:57:00
我想大廠牌的即溶咖啡還是比3合1那些健康多了,不過我可能就木舌喝不太出來差別XD
作者: fannoffice   2019-03-03 16:12:00
木舌省錢XD
作者: Oswyn (Oswyn)   2019-03-03 16:22:00
即溶的口感怎麼說也不會跟濃縮相似,就算加奶也不會差不多
作者: nebulaforest (內含豆漿的菜包)   2019-03-03 16:38:00
有木舌和木耳不錯啊!荷包就不會莫名奇妙的扁掉(ノД`)想要認真比較差異的話,就必須同時擺在面前喝,比較能感受到差異
作者: balron (史特龍)   2019-03-03 16:46:00
之前還買過手沖跟去義大利玩時買的BRIKKA摩卡壺..對木舌來說跟垃圾差不多...真慘
作者: INTHEWIND (風中蟾蜍)   2019-03-03 16:55:00
你很幸福,真的
作者: chienjr (瞭解自己也是很難的任務)   2019-03-03 18:50:00
我也是木耳,不過覺得自稱金耳的人,音響聲音很怪的很多咖啡沒有個標準,不過音響有現實世界的樂器可比較..
作者: jakyou (jakyou)   2019-03-03 19:16:00
喝不出來就喝便宜省事的,千萬不要沒事找事,這是好事
作者: r0ck123 (r0ck)   2019-03-03 21:27:00
別自找麻煩了 味道能接受+方便對你來說就夠了
作者: seuil ( )   2019-03-03 21:43:00
其實我覺得有些即溶咖啡和手沖差異很小...
作者: balron (史特龍)   2019-03-03 21:52:00
我猜我大部份都是喝深烘的所以無感?
作者: beckgoahead (nodoubt)   2019-03-03 22:57:00
你可能沒上網找資料,半自動是需要一些技術。像是萃取狀況及奶泡之類的。假如機器沒丟掉的話,可以再試試,至少比小七那類的咖啡好喝。
作者: saintsmw (Saint)   2019-03-04 03:01:00
我以前也是覺得貝納頌好喝,現在喝不下去了反正對原PO沒差,喝即溶就好~~不用想太多
作者: beckgoahead (nodoubt)   2019-03-04 10:47:00
喝不出來也許是種幸福,咖啡真的是個錢坑....
作者: jakkx (風藍)   2019-03-04 18:27:00
就不挑而已。找自己挑的東西玩吧
作者: monica (小丸子)   2019-03-05 17:41:00
新鮮好豆+現磨製作的咖啡跟即溶咖啡,覺得最大差別在油脂、氣味、口感韻味,即溶喝起來口感很平淡,就像喝現榨果汁跟跟還原果汁,還是有差別例如:(新鮮葡萄+高級果汁機+現榨)vs.(濃縮葡萄汁粉調開)

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com