作者:
hctseng (新手)
2019-03-13 18:57:20各位咖啡先進大家好
最近想買v60濾杯
個人習慣一次沖泡300cc的量
請問該買1~2人的尺寸,還是1~4人?
謝謝各位的幫忙回答
作者:
john52795 (SilverGuardian)
2019-03-15 12:17:00買小的要沖多的可以多沖一次多一次練習機會除非你是咖啡大師很強不用練
作者: Gordey (不亦樂乎) 2019-03-15 11:42:00
2個都買,說不定會有客人來啊
作者:
sltovrey (嘎嘎嘎嘎逼)
2019-03-14 19:15:00這有啥好挑的 幾個人喝就用幾人份的啊...
作者: poppingBear (popperBear) 2019-03-14 21:31:00
Hario大的是1~4人份,你水流速可以控制好就沒差金杯萃取的水粉比是1:16.7,所以15克可以沖到250cc
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2019-03-14 18:05:00第一個濾杯保守點+1 反正不久之後會自體增殖的
作者:
Disobey (不服從)
2019-03-14 14:30:00我01 02都有
作者: simba1204 (Simba_ML) 2019-03-14 14:40:00
01
作者:
dai26 (dai)
2019-03-14 14:45:00如果是你個人第一個濾杯,我會建議你四人份的保守一點怕後悔可以先買透明樹脂款,一二百而已
作者: wwpuma (puma) 2019-03-14 13:48:00
預算夠,兩個都買
作者:
john52795 (SilverGuardian)
2019-03-13 20:20:0001
作者:
photoless (Photoless)
2019-03-13 20:43:00絕對是01 千萬不要選02
作者:
sun0802 (Hao)
2019-03-13 21:02:0001
新手借文發問,300cc手沖,應該是大約20g的豆子對嗎?用02的濾杯,不妥之處在哪裡呢?
作者:
h0348 (老梗)
2019-03-13 21:19:00沖300cc的粉不會太多 02濾杯比較高 水注要拉高不好沖
作者:
AMG72 (AMG72)
2019-03-13 21:25:0002近可攻退可守
作者:
h0348 (老梗)
2019-03-13 21:25:00尤其是takahiro這類的壺 壺嘴很容易撞到濾杯
作者:
inlon (Elon)
2019-03-13 21:39:00沖300cc用01很夠 我新手也是用01
作者:
kivan00 (Kivan)
2019-03-13 21:45:0001就夠了,我22g沖280cc斷水一次真滴完還會多半杯
作者:
photoless (Photoless)
2019-03-13 22:13:0002淺培 你沒丟個60g 是要沖什
作者:
andy3020 (:+:One PEACE:+:)
2019-03-13 22:32:00建議買02,不確定是不是流速較快但味道比01更鮮明
作者: Meyellis (Meye) 2019-03-13 22:37:00
01+1
作者:
TheGame (Hunter Hearst Helmsley)
2019-03-13 22:46:0002 可大可小
作者:
Icta ( )
2019-03-13 22:46:00粕谷哲是用02示範他的46手法沖20gmatt perger跟scott rao都大水沖,用02也沒問題2015年世界冠軍Tollefsen用02沖20g王策比賽沖15g藝妓好像也是用02沒有什麼一定不能用的濾杯
看過冠軍背書,說說個人經驗供參考,01、02相同條件包含注水高度及相近的萃取率之下,01風味比較集中(擠),02風味比較開闊(鬆),但02沖少克數很考驗注水穩定性,穩定性不佳02會比01難喝
作者:
plume626 (築夢)
2019-03-14 01:30:00其實決定你人口數。01、02,只要知道粉水比、多少人要喝,就知道要買什麼了。
作者:
r0ck123 (r0ck)
2019-03-14 01:48:0002 反正你還是會再買一個小濾杯另外建議買粕谷哲那款黑的(只有02尺寸)
作者:
jakyou (jakyou)
2019-03-14 06:46:00塑膠的很便宜,各買一個就好了,喜歡用哪種再買其他材質用了之後搞不好發現根本用不習慣V60也不一定...XD
作者:
loften (948794狂)
2019-03-14 07:24:00我是建議你都買啦 反正不貴 玩手沖三五個濾杯都算少了01沖20g 滿滿一濾杯 很有滿足感 但是 如果會淹水的豆況或粉太多 有時就必須斷水
作者:
zyx12320 (zyx12320)
2019-03-14 09:11:00入門02 沖五年了很習慣
作者:
dululu (Eggs? Exterminate!)
2019-03-14 09:23:0001
作者:
cheryb (真ㄚ的當你是王了啊?)
2019-03-14 10:28:00真的不要選02!
作者:
kenurs (小檸檬)
2019-03-14 11:31:0001
關鍵真的是人口數,我用02八成都是28g總注水420cc for1~2人喝,會尷尬的就是剩的豆太少或拿到試喝豆在20g以下會想用01,如果有八成時間都是沖300g當然是01
作者:
Nocp (呼嚕嚕)
2019-03-15 22:26:00重要的是磨豆機...
作者: ou9810 ( ) 2019-03-16 21:03:00
我有一個疑問 水柱太高會有泡泡是壺的問題嗎?