哈囉,與大家分享男友烘培的豆子
朋友喝過都覺得cp值很高,且平價~
給大家參考喔!
有濾掛,也有幫你研磨成粉,或是直接買豆子回去,都可以喔~
【 霖好咖啡|烘培坊 】
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蝦皮拍賣: https://shopee.tw/yutunghou
耳掛咖啡一盒10入,盒裝出貨。
優質好咖啡,從選豆開始.絕對堅持新鮮烘培。
烘培前的生豆到烘培後的熟豆,皆是烘培師粒粒手工挑選。
嚴選『極高品質』精品咖啡豆﹙AA、G1、SHB﹚
五、六月豆單 品項:
1、牙買加 克里夫頓莊園 藍山
處理法:水洗
烘培度:中烘培
咖啡豆:1100元/ 半磅
耳掛包:600元/10入裝
風味:核果、奶油、太妃糖、香料,黏稠感佳,水果調性,均衡多層次,花香悠長,非常甘甜。尾韻有高山烏龍茶感。
3、衣索比亞 非洲之王 孔加
處理法:非洲床日曬
烘培度:淺中培
咖啡豆:320元/半磅
耳掛包:210元/10入裝
風味:濃郁熱帶水果花香氣,紮實濃郁的口感,蘭姆酒香,可可調,回甘濃烈漿果茶調 。
5、衣索比亞 踢踢哥呦莊園 馬蹄蘭
處理法:山泉水洗
烘培度:淺中培
咖啡豆:450元/半磅
耳掛包:300元/10入裝
風味:蜂蜜甜,水蜜桃,白桃,強烈花香氣,可可,回甘甜感花茶風味。
6、衣索比亞 杜梅索合作社
處理法:水洗
烘培度:淺中培
咖啡豆:270元/半磅
耳掛包:200元/10入裝
風味:雞蛋花、細緻花香、檸檬柑橘、糖果案甜感、Body優雅平衡、量後焦糖尾韻。
7、衣索比亞 非洲之王 沃卡
處理法:山泉水洗
烘培度:淺中培
咖啡豆:330元/半磅
耳掛包:210元/10入裝
風味:柑橘、伯爵茶、蘋果酸、水果酸、迷迭花茶味、蜂蜜甜、回甘薰衣草般香甜。
8、衣索比亞 科契爾 果丁丁
處理法:山泉水洗
烘培度:淺中培
咖啡豆:370元/半磅
耳掛包:240元/10入裝
風味:野薑花香氣、多層次果酸調、柳丁、芒果、葡萄、水蜜桃、伯爵茶、蘋果、明亮水果酸、蜂蜜甜、回甘花果般香甜。
9、衣索比亞 非洲之王 凱勇山
處理法:慢速日曬(20~30天)
烘培度:淺中培
咖啡豆:380元/半磅
耳掛包:250元/10入裝
風味: 柑橘、伯爵茶、甜木瓜味、野薑花調、蘋果酸、迷蝶花味、蜂蜜甜、回甘蔗糖甜。
10、薩爾瓦多 雲霧莊園
處理法:非洲床日曬
烘培度:淺中培
咖啡豆:350元/半磅
耳掛包:230元/10入裝
風味:茉莉花香調、蔗糖、黑莓果、黑醋栗、蜜李、太妃糖、口感滑順、回甘充滿甜果香。
12、瓜地馬拉 隕石莊園
處理法:水洗
烘培度:中烘培
咖啡豆:340元/半磅
耳掛包:220元/10入裝
風味:茉莉香,熱帶水果層次感,甜香瓜,芒果,蜜李,甜桃,梨子,可可,醇度厚實,尾韻水果甜,層次豐富。
購買方式:蝦皮賣場下標(超商取貨)、台南自取
可私訊任何窗口告知想要的品項
一盒10入、盒裝出貨未接受單包購買!
想嘗試多種口味可考慮綜合(隨機不挑,混搭口味ㄧ盒2-3種豆)
綜合250/盒
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內容量:10.5克/1包
賞味期限:烘焙後一個月
保存期限:烘培後三個月
【 濾掛咖啡沖煮方法 】
⑴依濾掛袋箭頭標示方向撕開
⑵將濾紙耳掛扣在杯子上,直接注入93°熱開水
⑶首次先注入少量熱水15~20cc,浸泡20秒
⑷再分次注水3~4次熱水
⑸完成沖泡約150~180cc之間,取下濾袋,即可細細品嚐~