雖說目前第三波單品咖啡風氣流行
但不得不說單喝espresso的話,義大利廠豆還是有其厲害的地方
自己有在自烘,自嘆在配方風味以及順口方面遠不如廠豆穩定、明確
所以還是偶而會購入廠豆來喝
目前喝過illy、costadoro、lavazza、金杯、Varesina等等
illy品質還算不錯,中規中矩,最好是趁大賣場2XX購入
costadoro還有分不同羅豆比例的,印象也不錯,都各有特色
lavazza Gran espresso豆,破碎豆一堆,但那酒香巧克力味讓我難忘
金杯就沒什麼記憶點
大家還有其他推薦的嗎?
作者:
cary3410 (CarRyYoUAlL)
2019-11-02 02:22:00作者: ninelai (ひろし) 2019-11-02 09:28:00
essse
作者: newfree05 (Brian) 2019-11-02 11:35:00
個人覺得台灣很多小店都比義大利豆廠優。
作者:
chweng 2019-11-02 20:30:00最近試到Trombetta金牌跟Don Cortez紅色 還滿喜歡的
作者:
xxccpp (傻笑)
2019-11-02 20:39:00gimoksgimoka
如果喜歡南義風味的話Kimbo不錯可惜台灣的日期都比較舊又大包
LAVAZZA 這家就很多blend 都喝過???
作者:
eric5k7839 (Zafira Tainan)
2019-11-03 20:54:00KIMBO GOLD 喝了好幾年了..
作者:
vn514526 (太平葉啟田)
2019-11-03 22:31:00之前去義大利導遊說沒喝過金杯就不算到義大利 喝起來是還不錯啦 苦到回甘
作者: roninmissyou 2019-11-04 15:00:00
第一次買廠豆是lavazza 後來買金杯喝完後又默默換回lavazza
作者:
riceangel (enjoy ur coffee)
2019-11-05 22:43:00自己的觀點 金杯不算廠豆
作者: Monchestnut (いばらの涙) 2019-11-06 18:49:00
我都買自烘的義式綜合豆來喝就很好了廠豆喝幾輪後只覺得名氣大而已
在台灣買廠豆,還是要跟代理商直接經營的銷售通路買比較好。danesi的doppio很不錯,我從pchome商店街跟至惠買,1kg裝的,拿到之後拆開曝氣半小時就開始喝。只用如意棒封口,一個月喝下來萃取結果很穩定!