[器材] super M520a與700s與600N比較

作者: jintong (JINTONG)   2019-11-19 09:47:14
大家好,請教一下~
我手沖一些時間了,都是淺焙多,之前都是請店家磨好咖啡粉,但最近越來越想要自己買
咖啡豆回來磨,在網上查了很多資料、也爬了很多文,還是搞不清楚super M520a與700s
與600N比較這三款磨豆機差別最大的在哪,網上比較有名的就是700s跟600n,super M520
a的資料就比
較少。
求問:
1.這三款對於新手來說比較適合哪一隻?
2.哪一台刀盤比較耐磨?(有人說700s是合金鋼比較不耐磨,super M520a是一不鏽鋼比
較耐磨、靜電較少)
3.之後比較熟練、想玩更多花樣,想升級ssp刀盤哪台比較適合?
4.三台刀盤都是一樣大小,這樣小飛馬610n的鬼齒也可以跟super M520a和700s機子共用
嗎?
雖然說價錢上都差不多、也只是家用,但還是會希望買到能比較長久使用、變化多一點

再求各位大大解答了
謝謝大家
作者: KimPossible (kiM )   2019-11-19 09:54:00
用過600n和700s 比較喜歡700s豆子的風味,大多煮淺焙
作者: astrodin (丁丁...藥局)   2019-11-19 10:18:00
用過520a跟610N 刀盤可共用,喜歡520A的表現520A可以磨到0.5 但我的520A是內部漏電短路壞掉的
作者: INTHEWIND (風中蟾蜍)   2019-11-19 11:52:00
等看看新的601,刀盤看起來很厲害
作者: jintong (JINTONG)   2019-11-19 12:47:00
內部漏電這個要送回場維修嗎?
作者: karmey77 (神父)   2019-11-19 14:18:00
我幾個月前爬文也很多人說沒什麼太大差異,最後我就因為外觀買了akira super-M520A
作者: astrodin (丁丁...藥局)   2019-11-19 15:57:00
內部漏電我自己拆來看的時候把電刷弄掛了 所以就買新的
作者: motherlay (粥霸)   2019-11-19 18:44:00
樓上提到的601N是600N的改版,刀盤變化很大,很貴(5100只用過600N跟700s比較喜歡700s 但二手市場600N比較好賣
作者: jintong (JINTONG)   2019-11-19 21:22:00
這樣是不是700s跟600n比較多人入手、之後的變化性也比較多?
作者: rgyzfevjko (脫懶散)   2019-11-19 22:10:00
這三台,論硬體體質好像是700s比較好,但是現在咖啡展有很多價格誘人的c40,我選c40最重要的是要知道幫你磨粉的店家用哪台磨豆機,磨豆機等級影響咖啡風味至少7成
作者: jintong (JINTONG)   2019-11-20 00:31:00
c40~~我還在看1Z的...
作者: rgyzfevjko (脫懶散)   2019-11-20 06:31:00
去試磨看看吧!以前版友都說一次到位沒煩惱,現在想想真的是這樣........雖說磨豆機折舊率低,換換病發作起來也是要荷包的命
作者: hpa228 (阿良)   2019-11-20 10:00:00
買高階機換換病發作時,至少比較保值
作者: jintong (JINTONG)   2019-11-21 00:18:00
真的換起來很要命 哈哈哈
作者: SHR4587 (SHR4587)   2019-11-21 15:03:00
我還真喝不出來磨豆機的差異。
作者: A1101166 (你有台幣我有肝號 )   2019-11-22 11:27:00
我從小飛馬換到小富士 木嘴也喝不出來XD
作者: SAKURAIatPTT   2019-11-23 02:59:00
用過520A和600N,比較喜歡520A的層次表現,篩粉器也好用!而磨豆機影響咖啡風味不至於達七成這麼多啦XD豆子和烘焙才是影響風味的關鍵本質

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com