第一次在咖啡版發文，很怕被刪文!!
這次看了版友的作法在家挑戰。
真的要用器具才能一次成功，超崩潰!
首先準備的東西有
即溶濃縮咖啡、牛奶、水、糖
最重要就是「電動攪拌機」
沒有電動我想應該是要打4萬下才能了我
主要也是用了1：1：1下去
沒想到一次就成功了!!!!太感動了
謝謝版友的分享
影片在此～分享
https://youtu.be/PEtgnCA-aIg
這東西其實就是靠糖下去打發，但需要的糖量一般人喝起來根本太甜，適合拿來拍照不適合喝
作者: Vina (Albee) 2020-04-10 13:41:00
我把糖的份量減一半，一樣可打發。
作者: jacky7987 (憶) 2020-04-10 14:17:00
用攪拌機的話應該1/3的糖量都可以
作者:
dai26 (dai)
2020-04-10 14:45:00做過幾次，咖啡本身的味道是關鍵，另外我覺得咖啡攪進鮮奶裡喝比較好，要不然咖啡常溫，鮮奶冰的，直接喝不搭
糖減少就是打出來的泡泡會沒那麼綿密消泡也會比較快速，就看各人取捨了
作者:
KunioFAN (阿捌=ADS)
2020-04-10 15:24:00改成espresso+奶油不知行不行?XDD
作者: tonyshae (沃克趕快來吧) 2020-04-10 18:44:00
昨使用手沖粉水比1:3 配上50%糖，成功。
作者: popjoe (joe) 2020-04-11 16:58:00
espresso 減糖 打不起來 +1
作者:
piece1 (...)
2020-04-11 18:18:00自己做甜到想吐，糖減量還做的起來嗎？
如果有電動攪拌機，糖減到1/4都還起得來，但要打比較久，而且氣泡比較大和水水的，放沒幾分鐘就回去了自己試了一下能發的底線差不多在1/3的糖，再低就比較像水上面一堆泡泡而已了
作者:
KKFOX (KKFOX)
2020-04-24 14:57:00電動攪拌減糖可以打發 只是很好奇大家一開始不會只喝的到咖啡 配不到牛奶嗎