https://i.imgur.com/MKqBnVe.jpg磨豆機如果硬要買110V的、大平刀跟大錐刀會很難有好的選擇磨豆機要分平刀、錐刀來討論。依您原用R.R.平刀來說、我會建議您至少升級到70mm以上的平刀才值得、不然不如不升級平刀。 Anfim SC 我有、風味非常清晰纖細、非常的推薦。
https://i.imgur.com/jLXR5Wb.jpg270我也有、專門來磨SOE 及中烘以下的新式義式豆、這台270才一萬多元、對付上面兩種豆子超級出色。 買錐刀NZ/270不是升級而是換風味架構、錐刀會讓風味變得清楚(四四角角)。可是相較於大平刀、錐刀的風味就比較沒那麼纖細清麗。