各位咖啡版友午安
小弟最近從版友手上入手一台1zE-pro 手動磨豆機
之前用soliss166磨豆玩手沖一直當井底之蛙,現在想開始提升器材以檢視自己的沖法和
豆子本身是否會有不同的味道。
剛入手1z e-pro第一件事情就是拆解做細部的清潔,然後照步驟裝回及調校,第一次就調
校失敗,磨出來的豆子跟砍豆一樣,後來重新看影片調整總算好一點,但始終覺得沒有調
好
這是說明書建議手沖的刻度3.5
https://i.imgur.com/OtAt4bI.jpg
https://i.imgur.com/no2IQoe.jpg
感覺跟二砂的大小接近但跟以往的顆粒差別很大
在沖的時候流速也相當快,喝起來也很淡
感覺太粗了
這是
調到0.5的粗細度
https://i.imgur.com/VUUZXAG.jpg
好像又太細了喝不太出豆子的味道
想請問各位手邊有沒有同款的磨豆機,不知道是我調校的方式有問題還是粗細度沒問題,
希望有版友可以幫忙解惑, 感謝