[器材] 徵求奶泡機推薦

作者: georgee1c (就G)   2020-06-16 19:57:42
大家好,家裡長輩開了一間小咖啡店。
由於他們之前奶泡都是法壓壺打,有時候客人多應付不了客人。
又因為兩老手其實不耐操了,趁他們的法壓壺壞了,想讓他們不要為冰拿鐵的奶泡煩惱。
想買一個電動奶泡機給他們用。爬過文 大部分是家庭用的 IKUK.荷蘭公主、小澤。
另外攪拌棒的奶泡機與壺式打出來的速度與綿密度何者勝呢?(不想買了被嫌)
謝謝?
作者: AMG72 (AMG72)   2020-06-16 20:04:00
搜尋均值機看看
作者: georgee1c (就G)   2020-06-16 20:07:00
均質機是我第一個想到的,但是有點價格orz
作者: A1101166 (你有台幣我有肝號 )   2020-06-16 20:31:00
IKUK家庭用的,連續使用應該不行如果要電動,建議找營業用的,不然家庭用的買來連續使用
作者: waneshih (N/A)   2020-06-16 20:33:00
均值機不會後悔
作者: A1101166 (你有台幣我有肝號 )   2020-06-16 20:33:00
可能會燒掉或是過熱保護無法作動
作者: georgee1c (就G)   2020-06-16 23:15:00
請問通常營業用的是哪種呢? google找不太到
作者: A1101166 (你有台幣我有肝號 )   2020-06-17 06:41:00
你提的均質機也有營業用的,一般咖啡店還是用義式機打奶泡,我只是提醒你,如果要連續打奶泡,有長時間使用需求,一定要買營業的,避免馬達過熱至於哪牌營業用推薦,我也不知道,板上討論很少
作者: waneshih (N/A)   2020-06-17 21:24:00
業者自述:一般來說想我們這種生意沒有很好的店家,冰奶泡都是用手打的。電動奶泡機其實就有點像是Nespresso或是荷蘭公主都有出的那種,嚴格來說是家用一天兩三次操作都沒什麼問題,缺點就是速度慢。**抱歉第一推“像”我們這種所以嚴格來說像是那種類型的奶泡機或是奶泡棒基本上對於營業用的用途來說基本上是扯後腿的,若真的夏天冰奶泡量爆炸多的話還是買個均質機會是最好的選擇。
作者: A1101166 (你有台幣我有肝號 )   2020-06-17 21:48:00
這..又釣到小雨了原來五樓就是小雨了,現在才發現XD
作者: georgee1c (就G)   2020-06-17 23:40:00
感謝小雨大和A大建議~我會認真思考看看的
作者: waneshih (N/A)   2020-06-18 00:14:00
原po有什麼問題可以聯繫我沒關係

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com