由於同事愛喝的量很大
他每天早餐是triple shot x2
算一算一次就要55g上下的豆子
之前推薦中和某家一磅350的精品配方豆
他說好喝但是還是想找更低一點的
所以我的問題是：
一磅300以下有辦法配出不錯的綜合豆嗎？
(中深培加奶的)
試想說如果拿商業豆(每公斤150上下的生豆)下去做
不知道有沒有搞頭
下面這個配方以前試過還不錯，成本大概200上下
35% Brazilian
35% Sumatran Mandheling
20% Ethiopian Sidamo (or Harrar)
10% Guatemalan Antigua (or Huehuetenango)
先感謝大家了

厲害，不會心悸嗎？

kaka 1磅也要[email protected]@

這些豆子都是常見阿拉比卡商業豆阿，會心悸？只能說看你要賺多少，還有你的機器、人力成本

雖然沒買過義式豆，但再再之在有看過一次10磅一磅250的選項XD，也許量大可以和店家議價看看

最近剛買臥龍玄武一磅300，如果要更便宜一點就是主意咖啡的義式綜合豆半磅100

悠樂咖啡的配方豆一磅250元...可以試試看！

用席拉朵、虎皇、大漠、花神pb成本剛好205元～XD

直接義式商業豆，精品豆幾乎每公斤都破300

或許不要執著於精品2字，應該要著重在風味吧！便宜豆靠著適當的烘焙與拼配，也是能有你說的效果喔！

請問中和一磅350是哪間？

100%精品羅布應該可以滿足

羅布跟心悸沒有正相關

可以參考主意咖啡

我的義式半磅225...

不一定要用"很精品"這類風味特別突出的豆子，配起來會一款配方各自表述一樓所稱的心悸應該是指一次喝那麼多量吧…