作者:
bycar (bycar)
2020-11-11 18:25:14感謝大家熱烈支持，P幣都已經發給前一百推的同學，非常感謝。
因為本工作室，秉持馬上烘馬上寄的原則，訂購的咖啡將會在下周烘完後馬上寄送。
感謝咖啡版大家的支持，也期待未來分享更多咖啡。謝謝。
大家好
我是小小的咖啡烘焙工作室，本來就想上來跟大家分享一些覺得不錯的咖啡，但是因為之
前參加台灣烘豆大賽，為了取得好成績練習就耽擱。因為第一次參加比賽成績差強人意獲
得在奧運有國光獎章的名次，現在就有空來跟大家一些咖啡。
我們工作室很中二取名叫做霸咖，科科，大概只能得87分。
每支豆子都由專業烘焙師操刀決定烘焙度；烘豆師不定時推出好喝特殊風味的咖啡豆，根
據生豆特性選擇最適合的烘焙方式，烘焙出最好喝的咖啡豆分享給您。
本工作室顧問有SCA國際烘豆師/ Q杯測師 / 咖啡師 協助確認風味品質。
採用 "世界比賽" 指定CM-100烘焙色度儀，確保每批豆子烘焙度相同。
這次分享就6支咖啡，因為是小小咖啡工作室，所以量沒辦法很多，很抱歉。
第一支分享是印尼 - 迦佑曼特寧18目 【濕剝處理法】
風味: 奶油、輕藥草、蔬菜、甜香料、可可 、焦糖
價格是半磅200元
第二支肯亞 冽里產區 木突希處理廠 AB TOP
風味: 乾香為黑莓、仙楂及烏梅香氣。入口可感受到黑莓、仙楂、酸梅汁、話梅的酸甜感
，漸冷後轉為柳橙汁、葡萄柚、柑橘、蔓越莓汁，尾韻則是杉木帶有一點雪松香氣。
價格是半磅200元
第三支哥倫比亞 卡爾達斯 聖荷西莊園 蘭姆酒桶過桶浸漬 水洗
風味: 蘭姆酒、香檳葡萄冰淇淋。 啜飲主調 : 蘭姆葡萄冰淇淋、葡萄乾、清冰/香蕉水
、酒釀櫻桃、濃烈酒香。
價格是半磅580元
第四支瓜地馬拉 - 安地瓜產區 - 貝拉卡摩那莊園 - 花神 【水洗處理法】
風味: 優雅的花香為主軸，被隨著瓜果的香甜，巧克力堅果的餘韻，香草奶油香氣，甘醇
順口。帶有果實甘甜，口感滑順並且低酸度的安提瓜花神。在沖煮的時候就可以感受到輕
柔的花香，並且帶有堅果巧克力的餘韻，回甘的甜感有種在喝上等好茶的感覺。
價格是半磅200元
第五支衣索比亞 日曬 古吉 安娜索拉 G1
風味: 撲鼻的草莓、藍莓、葡萄、水蜜桃與芒果香氣。一入口即可感受到香甜的草莓、藍
莓與葡萄汁風味，隨後浮現芒果與紫羅蘭馥郁花香，餘韻帶有水蜜桃與橙皮氣息，果香風
味強勁飽滿，甜美迷人。
價格半磅200元
第六支衣索比亞 水洗 西達摩 檸檬花蜜茉莉雅 G1
風味: 研磨開可感受到檸檬皮、佛手柑、桃子、蜂蜜及橙花花香氣。延續至啜吸
檸檬蜂蜜、佛手柑夾帶著柚子茶風味，緊接著桃子、紅茶、杏桃乾香氣，舌尖上可感受到
活潑細緻酸質、甜美細緻花香、蜂蜜般滑順口感、綿長的梔子花香。
半磅200元
賣場就在下面連結，感謝大家
https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2010112398541
https://famistore.famiport.com.tw/173181/index.php?action=fmall_5752796
因為第一次來這邊分享而且今天是雙11
所以前100推 霸咖咖啡好好喝 就發給稅前100P幣 謝謝
小弟叩首感謝咖啡版
作者: hidechu (嗨啾) 2020-11-11 18:39:00
霸咖咖啡好好喝
作者: rainbowlife (佳佳) 2020-11-11 18:55:00
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作者: iZar 2020-11-11 18:58:00
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作者:
radom (缺水中...)
2020-11-11 19:01:00霸咖咖啡好好喝
作者:
sf163864 (sf1638)
2020-11-11 19:11:00霸咖咖啡好好喝
作者: a6564947 2020-11-11 19:25:00
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作者: erica123gina (龜龜) 2020-11-11 19:37:00
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作者:
alexx007 (guest)
2020-11-11 19:41:00霸咖咖啡好好喝
作者:
fan60229 (fanfan)
2020-11-11 19:52:00霸咖咖啡好好喝
作者: yaya423 2020-11-11 19:59:00
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作者:
ifrit ((￣□￣|||)a)
2020-11-11 20:01:00霸咖咖啡好好喝
作者:
TUNGB (TUNG.B)
2020-11-11 20:01:00霸咖咖啡好好喝
作者: wildboar9487 2020-11-11 20:01:00
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作者:
hahahdhd (louisyaya)
2020-11-11 20:04:00霸咖咖啡好好喝
作者: ayur 2020-11-11 20:15:00
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作者:
A1101166 (你有台幣我有肝號 )
2020-11-11 20:19:00霸咖咖啡好好喝
作者:
kacui (Destiny)
2020-11-11 20:27:00霸咖咖啡好好喝
作者:
sapwe (sapwe)
2020-11-11 20:30:00霸咖咖啡好好喝
作者:
terader (阿蟲仔)
2020-11-11 20:37:00霸咖咖啡好好喝
作者: Candy377 2020-11-11 20:43:00
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作者: cuminside (馬糞) 2020-11-11 20:43:00
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作者: andyeddy 2020-11-11 21:02:00
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作者: howard081380 (Howard) 2020-11-11 21:04:00
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作者:
ptt520789 (ptt520789)
2020-11-11 21:04:00霸咖咖啡好好喝
作者: zxbaldkey 2020-11-11 21:07:00
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作者: largemiao (藍寶) 2020-11-11 21:20:00
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作者:
wctoymr (o0檢察官0o)
2020-11-11 21:34:00霸咖咖啡好好喝
作者:
wokify (wokify)
2020-11-11 21:44:00霸咖咖啡好好喝
作者: PttID 2020-11-11 21:51:00
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作者: hichewQQ 2020-11-11 21:54:00
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作者:
pinqoo (宏宏)
2020-11-11 21:58:00霸咖咖啡好好喝
作者: alu26 (lu) 2020-11-11 22:18:00
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作者:
U30mm 2020-11-11 22:35:00霸咖咖啡好好喝
作者: FRQQ2000 (FRQQ) 2020-11-11 22:36:00
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作者: pc30n1 (小蝦) 2020-11-11 22:58:00
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作者:
a001223 (momento)
2020-11-11 23:00:00霸咖咖啡好好喝
作者: hktime (hktime) 2020-11-11 23:09:00
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作者: Drupal (Drupal) 2020-11-11 23:12:00
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作者: sandmer (梨) 2020-11-11 23:19:00
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作者:
whistling (寬管大袖 毛邊不修)
2020-11-11 23:20:00霸咖咖啡好好喝
作者:
a690497 (大西瓜)
2020-11-11 23:20:00霸咖咖啡好好喝
作者:
FantisyP (天使的腳步)
2020-11-11 23:22:00霸咖咖啡好好喝
作者:
e24212001 (guangchang1212)
2020-11-11 23:33:00霸咖咖啡好好喝
作者: jm32n 2020-11-11 23:56:00
霸咖咖啡好好喝
作者:
andy100a (andyhu)
2020-11-12 00:11:00霸咖咖啡好好喝
作者: CandyG 2020-11-12 00:14:00
霸咖咖啡好好喝
作者:
joe2233 (~ Everlasting ~)
2020-11-12 02:02:00霸咖咖啡好好喝
作者:
ilovekidd (ilovekidd)
2020-11-12 02:10:00霸咖咖啡好好喝
作者:
Timid (吞豚)
2020-11-12 03:11:00霸咖咖啡好好喝
作者:
lwei781 (nap til morning?)
2020-11-12 04:08:00霸咖咖啡好好喝
作者:
alouis (モンキー．Ｄ．ルフィ)
2020-11-12 05:10:00霸咖咖啡好好喝
作者: fzr6be (fzr6be) 2020-11-12 05:49:00
霸咖咖啡好好喝
作者:
s2051006 (又滑了一跤)
2020-11-12 08:06:00罷咖咖啡好好喝
作者:
cama811 (cama)
2020-11-12 09:03:00霸咖咖啡好好喝
作者:
payaya (BT)
2020-11-12 09:08:00霸咖咖啡好好喝
作者: norman0425 (小包) 2020-11-12 09:27:00
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作者:
lovedls (偽天龍人)
2020-11-12 09:37:00霸咖咖啡好好喝
作者: mmry310531 2020-11-12 11:10:00
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作者:
hans2 ( 鴨子)
2020-11-12 12:00:00霸咖咖啡好好喝
作者:
chrcho (醬普)
2020-11-12 12:14:00霸咖咖啡好好喝
作者:
clareh (docat)
2020-11-12 13:36:00霸咖咖啡好好喝
作者: psiamfine (ps我很好) 2020-11-12 14:19:00
103樓可愛
小弟建議，風味描述以自己烘好能明顯品味到的下去寫，不要抄豆商給的比較真實專業。
作者:
AMG72 (AMG72)
2020-11-12 20:27:00霸咖咖啡好好喝
作者: arnoyu (arnostein) 2020-11-13 09:59:00
霸咖咖啡好好喝
作者:
shenswy (如果有一天~~)
2020-11-13 10:46:00霸咖咖啡好好喝
作者:
a8927119 (pipig)
2020-11-13 11:59:00霸咖咖啡好好喝