[義式] SILVIA換成FLAIR會明顯降級嗎?

作者: steffenlee (steffen)   2020-11-20 16:02:35
近年喝手沖較多,SLIVIA可能一個月才煮2-3次
但有時又會想喝拿鐵或用濃縮做其他飲品
畢竟煮義式也快20年了
主要是我廚房流理台很小,FLAIR可以要用在拿出來
SLIVIA還蠻占空間的,反正我也不會拉花
要喝拿鐵買NESPRESSO的奶泡機就好
另外就是FLAIR可以不用義式磨豆機,目前用
EUREKA MIGNON,想換成NEXT G或ODE比較適合手沖
上述兩台磨豆機應該可以應付FLAIR吧?
謝謝
作者: tony020703 (鯨貓)   2020-11-20 16:11:00
flair味道很可以 不過如果是經典版跟pro版的flair還是需要義式機程度的粉next g肯定不行 ODE原廠刀不行 換成SSP可以到義式程度 所以建議如果是這樣 直接買手磨 省空間 又比較便宜
作者: jaysuzuki (我要成為核心王)   2020-11-20 16:14:00
FLAIR不需要義式等級磨豆機的是NEO不過James Hoffmann認為加壓濾杯跟無底濾杯出品有差但也同意neo是經濟實惠取捨下的好選擇
作者: steffenlee (steffen)   2020-11-20 16:32:00
繼續用MIGNON也OK PRO跟經典比較推薦哪個? 謝謝PRO版粉量跟熱水容量比較大 可以做大杯一點的
作者: INTHEWIND (風中蟾蜍)   2020-11-20 17:24:00
磨豆機不到位,單靠neo的加壓濾杯,不會好喝到哪裡去
作者: pocona123   2020-11-20 18:56:00
義式 壓力 很吃磨豆機的出粉均勻程度本來幫浦機9bar 變手壓而已換磨豆機不會比較好不建議 義式手沖用同一台磨
作者: waneshih (N/A)   2020-11-20 19:17:00
磨豆機換掉的話,那還不如用Staresso
作者: blitx (力口貝)   2020-11-20 22:03:00
要喔! 可以考慮一下 flair pro + kinu m47組合
作者: steffenlee (steffen)   2020-11-20 22:25:00
不考慮手磨 方便快速是重點 SLIVIA空間空出來 再買一台體積小的手沖磨豆機也可以省下不少空間
作者: CJhang (Civil Jobs)   2020-11-21 01:48:00
Flair寬度 我記得也2/3台Silvia吧? 沒說小多少
作者: Pettit (perfume)   2020-11-21 06:23:00
原po 看上flair可以拆裝收納,算是符合需求。但flaflair 46mm濾杯還是比silvia 58mm小有長期半自動使用經驗應該是也能很快上手就是
作者: sy74957503 (小堸)   2020-11-21 09:04:00
flair要預熱多次不是嗎?這樣也沒有方便快速吧@@
作者: jaysuzuki (我要成為核心王)   2020-11-21 09:12:00
flair官方預熱一次而已,是看個人需求,有人3次有人0次。也有人用熱水煮也有人丟電鍋。
作者: steffenlee (steffen)   2020-11-21 13:17:00
官網訂了PRO2了 謝謝各位的意見
作者: CJhang (Civil Jobs)   2020-11-21 13:21:00
flair都能出冰壓義式了 就看溫度喜好吧
作者: AJS   2020-11-21 22:08:00
排隊收silvia
作者: singe ( )   2020-11-23 12:34:00
本身Silvia+901N,後來入手flair pro+雀巢奶泡機,目前Silvia很少用了。901N我用silvia要磨2.5格的粗細度,flair則是要3.5格才好壓,給大家參考
作者: thebigshot (thebigone)   2020-11-23 18:22:00
所以單純咖啡機差異比較,flair味道是比silvia好嗎?
作者: sunpc   2020-11-23 19:28:00
我覺得兩台方向不同,一個可變流速一個相對穩定
作者: steffenlee (steffen)   2020-11-23 19:39:00
FLAIR原廠生意太好出貨延遲了 只有鍍鉻色有現貨不差那幾百但鍍鉻不好照顧 特別是我住北投怕氧化SLIVIA已經週三約面交了家裡有第一代雀巢奶泡機已故障 缺點是奶泡很硬 我是沒在拉花 翻出N年前的手打奶泡壺 打起來流動性比雀巢好但粗奶泡無法避免 考慮到底要不要賣奶泡機
作者: MrG (Mr.G)   2020-11-23 21:06:00
我也住北投XD 原PO有興趣了話可以來玩玩看簡一
作者: steffenlee (steffen)   2020-11-23 21:17:00
謝謝樓上 簡一太大台了 就是為了省空間要用才拿出來才會換拉霸機
作者: singe ( )   2020-11-26 12:42:00
這麼巧,我也北投,我是買黑色的沒照顧問題,Flair的優點是很方便帶出去露營使用,風味我覺得flair比較多變好玩

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