[器材] 要換Kalita Next G還是1Z K Plus呢?

作者: rirakkumi (rarakkumi)   2020-12-11 00:31:04
大家好!咖啡版首po想請問各位意見~
現在用的是很神奇的機齡大概20年的百靈牌電磨KMM30,當初是朋友贈送二手的,我9年來 幾乎天天用也都還十分勇健XD最近想換一台,希望口感可以更升級。平常只喝手沖,平均一天兩杯,目前最常用的濾杯是v60和m1,喜歡淺~中焙(最近有點沉迷厭氧發酵)。如果 不太考慮cp值的話,請問會建議我換k plus還是next
g呢?我知道一個是手磨一個是電磨好像有點難比,那如果著重在風味上呢?還有手磨每天2杯 會不會太累呢XD
至於小富士嘛,一方面有點爆預算,一方面那個外型實在不太是我的菜,但最近看到可以換成金屬粉杯,整個變好好看耶!但不知道這樣飛粉情況怎樣呢?next g很吸引我的一點就是據說飛粉少!
手機排版請見諒,先謝謝大家了!
作者: wctoymr (o0檢察官0o)   2020-12-11 00:55:00
沖泡前花個20秒磨還好吧推1z k plus
作者: ibluestorm (ibluestorm)   2020-12-11 01:04:00
不急的話建議手磨,享受磨豆時的香氣也是沖泡咖啡其中一環啊
作者: Wintersilent (↑↑↓↓←→←→BA)   2020-12-11 01:08:00
兩個都有 味道不是同一個檔次的 方便性...個人覺得也還好,畢竟電磨也是要拆清
作者: rirakkumi (rarakkumi)   2020-12-11 01:12:00
謝謝樓上三位回覆!順便請教winter大「風味不是同個檔次」,您比較中意誰呢XD
作者: CJhang (Civil Jobs)   2020-12-11 01:34:00
反正你也沒有要玩到義式刻度 電磨又用了那麼久 就繼續小升級的電磨 不累手就好了
作者: Yuuan (Yuannn)   2020-12-11 01:49:00
有nextg 要不要考慮一下fellow ode XD
作者: bbdog (.)   2020-12-11 06:43:00
平刀Next G、然後再買一把兩千元出頭高CP值錐刀手磨、兩台換著用。
作者: YuntechBill (YuntechBill)   2020-12-11 08:19:00
如果是M47或C40跟next g 比才難選擇哈哈我會選next g外型好看 粉不會亂噴
作者: steffenlee (steffen)   2020-12-11 08:38:00
KMM30是我開始玩咖啡第一台磨豆機 當時入門首選
作者: jaysuzuki (我要成為核心王)   2020-12-11 08:58:00
風味走向喜好度要看你自己吧,清潔的話我是覺得手磨肯定比較好清。 電磨則是出杯量大的時候實用
作者: abc1598741 (Vic)   2020-12-11 10:12:00
借問K-plus夠應付義式機嗎?
作者: hongtzai ( )   2020-12-11 10:34:00
風味上大致平刀呈現香氣,椎刀著重甜感,還是看原po感受
作者: g84h21e4 (沒有綽號)   2020-12-11 11:44:00
如果手沖我秒選kalita
作者: tony020703 (鯨貓)   2020-12-11 12:56:00
有kpro跟NEXTg 說實在風味走向差很大 喝過才知道自己
作者: koyomitseng   2020-12-11 13:08:00
推next g ,風味乾淨沒話說,層次清晰; 1z-k 相較之下厚實度高,甜感好最近剛好試了幾支古吉的厭氧系列,這兩支比起來,kalita耐喝一點,淺焙比較細膩的花香和瓜果香都很容易凸顯出來
作者: rirakkumi (rarakkumi)   2020-12-11 13:36:00
謝謝大家建議!其實本來有一台半自動義式,但實在少用就賣掉了,真心愛手沖^O^喜歡手沖的過程,所以覺得換kplus的話一天手磨2次應該還可以?清潔和收納都方便。next g則是第一次看到就覺得好美,fellow外型反而沒那麼驚豔。因爲希望能盡量精簡東西,不想一直買讓家裡被物品塞爆,但看了大家回覆怎麼兩個都想要啊XD
作者: jaysuzuki (我要成為核心王)   2020-12-11 13:42:00
都想要也正常。你可以先選比較想要的那個
作者: bbdog (.)   2020-12-11 13:52:00
電動平刀多花點錢、手磨錐刀先買高CP值2~3千元的其實就可以了!兩者都選二手市場容易出脫的、這樣平刀錐刀就都有了
作者: Wintersilent (↑↑↓↓←→←→BA)   2020-12-11 14:20:00
我是覺得kpro表現比較有趣~電磨手磨各一的配置我覺得是可以的,看心情轉換~
作者: rirakkumi (rarakkumi)   2020-12-11 14:23:00
b大建議感覺中肯。本來第三個名單其實就是1zQ2!尤其看到沐萃盲測竟然打敗c40哈哈!
作者: koyomitseng   2020-12-11 17:34:00
k-plus 官方是寫800g,磨手沖段阻力不會太大,會有問題應該就是看你手能不能握著那800g握個20秒左右,如果真的有疑慮,就買個台鹽的水模擬一下動作吧
作者: jaysuzuki (我要成為核心王)   2020-12-11 22:53:00
Q2不如E,同刀盤,豆倉大又是上調式,好用很多。
作者: minutepop (Hao)   2020-12-11 22:58:00
Next g的接粉杯超美,超級!
作者: rirakkumi (rarakkumi)   2020-12-11 23:37:00
謝謝K大貼心的提醒!今天糾結了一整天,結論是明天先買k plus把玩一下,過一陣子再買next g,畢竟那麼美又好用的東西我應該是不會錯過它的哈哈!
作者: untilnow (彈指之間)   2020-12-12 02:02:00
小孩子才做選擇
作者: chrissuen   2020-12-13 16:06:00
一兩杯手沖咖啡,手磨真的沒什麼。
作者: rirakkumi (rarakkumi)   2020-12-13 18:44:00
昨天已經買了k plus囉,期待收到!預計過年前再買nextg(藍色和白色哪個呢XD)
作者: HyDroGen2528 (IWillNeverLetUDown)   2020-12-14 10:23:00
藍色阿 超好看
作者: minutepop (Hao)   2020-12-14 13:40:00
綠色!帥!
作者: maddeath ((>_<))   2020-12-15 10:00:00
KNG的飛粉真的相對較少,至於殘粉只要每次磨完後用吹球吹一下(用吹球就會產生飛粉)殘粉情況會相較ODE來的穩定(KNG的殘粉約0.1g)ODE的殘粉是正負0.1~0.5(因為ODE出粉口設計的關係,很容易卡粉,有時候會把前幾次堆積的殘粉一次掉出來,風味上我喜愛KNG的味道,光是磨完後的乾香就比ODE來的好,不過以上是針對KNG的陶瓷刀盤而言

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