[義式] 從Y3升上去的差距 cinko PTT批踢踢實業坊

[義式] 從Y3升上去的差距

作者: cinko (cinko) 2021-01-15 18:01:56

感覺發這種文還蠻白癡的
但還是想問問看
有沒人有人是從y3入坑
然後升級到半自動義式機的
例如gee silvia
目前我用y3平常都是用冰拿鐵
有嘗試過幾次美式
但感覺味道並沒有差太多
能喝的出酸甜感但僅此而已
不知道是我木舌還是y3的極限就那樣了

作者: andy100a (andyhu) 2021-01-15 18:29:00

我Y3跟四五千的半自動義式機比y3好很多欸，但不算很好的去修參數，可能y3容錯高？

作者: cinko (cinko) 2021-01-15 21:18:00

y3我多幾秒就會跑澀味出來容錯率我覺得不算高欸

作者: adam3553 (夢影) 2021-01-15 23:07:00

手壓咖啡機要是按壓速度忽快忽慢常常會過萃或萃取不足基本上好的出杯品質應該會跟萬元內的半自動機差不多

作者: xxccpp (傻笑) 2021-01-16 00:17:00

可以試試看簡一

作者: cinko (cinko) 2021-01-16 00:55:00

我現在萃取流程是都固定了只敢調研磨度不然多個幾秒就澀我受不鳥話說我現在只敢用依索比亞的豆子做美式一方面是怕更貴的豆子Y3也沒辦法發揮一方面是怕喝到過酸的所以有沒有什麼甜感比較重的淺~中焙豆能推薦一下

作者: grey1001 (grey) 2021-01-17 00:13:00

好奇+1

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