[器材] 降低細粉的方式

作者: Neuschwan (Lost Sheep)   2021-02-18 17:33:49
相信不少人有類似的困擾,似乎沒人分享過解法(?
通常電動磨豆機,最後再用吹球吹一下,會有一坨極細粉掉落。
其實這坨可以不要,太容易過萃,且會影響流速。
但如果是高價豆,其實也滿浪費的。
提供一個小方法,在磨豆之前,先在咖啡豆上噴一些霧狀水除靜電。
我是用MUJI 12ml的噴霧型噴瓶,這款滿好用的,寶雅賣的不太好用。
不論是小飛鷹,正晃行的磨豆機,都很有效果。
但還是要用吹球,不過出來的就不是一坨了。
也會大幅降低機構內的殘粉。
也不太需要用篩粉器了,篩不出甚麼東西,我是都沒用了。
手搖的效果比較不明顯,不過刀盤會乾淨許多。
作者: Icta ( )   2021-02-18 18:05:00
rdt應該只是讓原本研磨完後靜電減弱掉落的細粉提前出來而已
作者: jakkx (風藍)   2021-02-18 18:09:00
?為什麼除靜電會讓細粉變少?
作者: chan15 (ChaN)   2021-02-18 18:19:00
除靜電跟細粉減少的關連是?
作者: b199059x (AHONG)   2021-02-18 18:48:00
一樓的意思可能是指減少靜電就不會黏在磨豆機的出口,就不會掉一堆細粉在桌上
作者: Icta ( )   2021-02-18 19:02:00
咖啡豆研磨完後,靜電會停止累積,並開始逐漸散逸隨著靜電減弱,原本附著在刀盤與機體的顆粒會掉落到掃粉通道隨著靜電量減少,重量大的粗粉會先掉落,而後才漸漸掉落細粉rdt只是減少靜電量,讓研磨過程當中附著在刀盤與機體的粉量減少,但我想只是先排出與後排出的差別而已除靜電:細粉在研磨過程排出 不除靜電:靜電減弱後才被掃出
作者: a8312116 (折一半都比你長)   2021-02-18 20:08:00
不就手沾水放豆子嗎
作者: CJhang (Civil Jobs)   2021-02-18 20:13:00
你應該不是想降低細粉 內文都是想解決靜電吧 文不對題 我自己是習慣吹乾淨小富士 量大靜電更強才噴水搖一下 畢竟包含靜電部分在機身內的殘粉 才比較好固定研磨分佈曲線 不至於被吃了一塊 至於永久吃粉、卡粉 再經過幾次研磨餵飽後就會下降下來了 小富士平刀我清過幾次 印象中只有刀縫卡很細的粉 沒有901n那種食量 要再少極細粉、靜電 就看看有沒有確實接地 不然就換機器或刀盤吧
作者: kaneggyy (負けないで!)   2021-02-18 21:56:00
沒聽過rdt會降低細粉
作者: lightmei (亮)   2021-02-19 07:06:00
噴水可以減少靜電沒錯,但若是商業用可能會有刀盤潮濕的問題,噴水還有用在填壓之後,預浸之前的預預浸XD
作者: andy3020 (:+:One PEACE:+:)   2021-02-19 08:48:00
我也看不懂除靜電跟最後那細粉的關聯性
作者: eric316027   2021-02-19 12:19:00
原po應該是指降低「殘粉」的方式 : )
作者: hongtzai ( )   2021-02-19 13:13:00
作者: kaneggyy (負けないで!)   2021-02-19 13:31:00
James有個新影片就是用噴瓶的
作者: ninelai (ひろし)   2021-02-20 08:49:00
磨最細

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