請問有人使用Aurli老岩泥135杯嗎,
還在新手村的我在想是要否入手,
有買這組杯的可分享一下口感心得嗎
感謝:)
作者:
jakkx (風藍)
2021-02-19 15:51:00要玩杯子手上看有什麼杯先拿來玩不出所以然就別浪費錢了賞杯那又是另一件事了
作者:
U30mm 2021-02-19 16:05:00如果你沒專用杯可以買,我買來給我爸媽他們超新手都說有差了,我自己是用濃縮杯那款厚的
作者:
jakkx (風藍)
2021-02-19 16:40:00影響咖啡味道因素這麼多能明白的知道是杯子的原因真的很強.
作者:
dyseone (光頭)
2021-02-19 17:15:00我純粹覺得好看買一送一的時候買的兩個700
作者:
Icta ( )
2021-02-19 17:50:00把開水倒老岩泥杯裡測看tds會不會跑就知道了...呵呵..
作者:
Icta ( )
2021-02-19 17:55:00官網說效果如麥飯石,真的麥飯石泡下去tds會明顯改變喔
作者:
jakkx (風藍)
2021-02-20 01:43:00有大的吧…還是它的老岩泥每種都不一樣- -
是真的有差,不過最後也是挑喜歡在用,我就不太喜歡3燒的表現,酸味變得有點尖銳
作者:
jakkx (風藍)
2021-02-20 12:16:00要"改變"味道的陶杯也不限這個就是了
作者:
A1101166 (你有台幣我有肝號 )
2021-02-20 15:46:00我和老婆喝,跟玻璃杯比 有比較順口不過也建議真的喜歡杯子再買,差距沒有大到一定要換我是買Aurli 奧利 │風味物語(隨心共享組)還有老岩泥霜染落金杯(單杯) XD
作者:
whyuan (yuan)
2021-02-20 16:35:00濾杯有人買嗎?
作者:
pancho (estoy loca loca!!)
2021-02-20 17:54:00想問濾杯+1
新手先把磨豆機、水、沖煮搞好再玩杯,風味確實有差異但你可能不會需要3個。至於有人問老岩泥V60,跟陶瓷版有差異,不過建議你有喜歡外觀抱持收藏的心態再考慮。跟陶瓷有差可能來自肋骨不同深,洞大小跟材質保溫性。喜歡有閒錢是可以考慮收。
作者: lengon (有沒有愛情靈藥?) 2021-02-21 08:10:00
杯內部有釉賣的比較貴,說效果比較好,我不能理解@@
作者:
jakkx (風藍)
2021-02-21 11:18:00上釉比較貴可以理解。不過效果比較好…應該是指視覺效果吧看了幾個官網說的"效果"反而沒胃口了…
作者:
Icta ( )
2021-02-21 16:30:00是有研究談到杯子的表面越粗會突顯酸質,光滑突顯甜感至於上了釉封住表面還能有麥飯石跟活性碳的功能也是很神
作者:
jakkx (風藍)
2021-02-21 16:33:00這是"不同"的效果不是"比較好"啊- -還是我太鑽牛角尖?- -而就如同樓上所說的,那只要光滑買瓷杯就好了…
作者:
Icta ( )
2021-02-21 16:38:00我看來看去所謂麥飯石效果都沒有人測過也沒看到有人拿這個杯子做過風味盲測,如果有的話請分享然後網路上咖品豆行作濾杯盲測,五次燒也沒比較甜除非差異超級大,不然不盲測結果說:喔 這杯好像甜一點就會覺得是在莊孝維更不用說究竟風味差異到底是來自於他們的材質
作者:
jakkx (風藍)
2021-02-21 16:45:00陶的效果我是不會去否認啦…不過是不是跟麥飯石一樣就……
作者:
Icta ( )
2021-02-21 16:46:00還是來自於杯子的表面粗細與杯口設計(這方面的研究就很多了)
作者:
jakkx (風藍)
2021-02-21 16:46:00而杯子顏色開口大小都會影響人的五感,厚薄材質則是直接影響溫度下降曲線,有是會有但真的不建議初期就玩這個…
作者:
Icta ( )
2021-02-21 16:51:00這些在酒杯的領域已經被玩得很多但在咖啡上好像換個杯子風味不同就被當成很厲害的事情
作者:
jakkx (風藍)
2021-02-21 16:53:00我是覺得別亂套就好- -。不然就會像這個看了反而不會推…
作者:
Icta ( )
2021-02-21 16:54:00其實這個實驗蠻容易設計的,先把咖啡倒到五次燒杯中放個一兩分鐘倒出來到玻璃杯中,跟對照組在同樣溫度下用玻璃杯品飲,就知道老岩泥是否真的改變了味道以麥飯石來說,水只要過一下沒幾秒,味道就會完全改變
作者:
jakkx (風藍)
2021-02-21 16:58:00這個我就沒真的喝過- -
真的要盲測器材可以提升的風味有限 豆子 烘豆 磨豆器粉量影響大太多了 杯子看喜歡就好
作者:
swan1234 (一個人的生活)
2021-02-22 13:47:00借問跟咖堂聯名的手沖壺推嗎(撇開材質造成水感差異)
作者:
alexx007 (guest)
2021-02-22 15:14:00有人覺得五次燒喝起來水感較重嗎?我反而喜歡一次燒較有咖啡味。(另外,過年在sogo門市買福袋含一次五次燒各一個,上釉版的,$499)
作者:
anotherka (來自另一個1995)
2021-02-22 18:18:00去年咖啡展同行友人有買 也一路試喝我用自帶玻璃杯 結果我倆都木舌喝不出來XD
作者:
jakkx (風藍)
2021-02-22 18:36:00不過買試用杯其實也算划的來啦…當時有點後悔沒帶一個
去門市當場泡來試喝立馬就有感覺,高雄可以去夢時代找那個男店員用高山茶測試給你看