[器材] 1Z Q2想升級

作者: cornyaya99 (玉米)   2021-05-01 00:03:38
各位大大們好
小弟剛踏入手沖咖啡兩個月
用的是1Z Q2的磨豆機配上星芒濾杯
但是看版上大大們在討論1Z都推K pro/plus
想問說Q2 跟 pro/plus 味道上有差異嗎?
之前在店裡喝到的味道很分明
但是自己沖的感覺味道酸跟甜是有,但是有點糊在一起
這樣升級成K系列會好一點嗎?
如果要更上m47 或 c40 就考慮換成電磨小富士了...
在請版上大大們幫忙建議~
作者: tony020703 (鯨貓)   2021-05-01 10:14:00
既然都有想小富士了 就捏一把上去去吧XD
作者: jakkx (風藍)   2021-05-01 11:07:00
這裡推PRO/PLUS最主要是使用體驗…去問1Z的話會說刀盤一樣味道不會差太多
作者: higashi1107 (JAY)   2021-05-01 11:40:00
直上kinu小富士要買平刀版
作者: Italia (peiwen0211在我胯下)   2021-05-01 11:57:00
c40不錯啊 殘粉超級少的拿20豆就出20粉 不卡粉
作者: scorpioliu (Max)   2021-05-01 13:08:00
先買小富士平刀,但買了可能還是會想買C40
作者: b516862002 (Josh)   2021-05-01 13:29:00
終究要C40何不一開始就C40
作者: s85249500   2021-05-01 13:32:00
我Q2也是20g豆子進去20g粉出來…
作者: Italia (peiwen0211在我胯下)   2021-05-01 13:39:00
那你應該去看看JE PLUS卡爆
作者: fenderrb   2021-05-01 13:54:00
JePlus我用是真的卡粉比較明顯淺焙還好,之前磨中焙日曬蘇門答臘真的很多粉但是Jeplus磨出來的口感比較圓潤舒服
作者: YuntechBill (YuntechBill)   2021-05-01 16:36:00
電磨:小富士or next g手磨:c40 or king自己選一個
作者: Garrys (蓋瑞斯)   2021-05-01 17:22:00
kinu, 不是king
作者: seanflower (看好了)   2021-05-01 18:57:00
方便小富士 其他c40
作者: Italia (peiwen0211在我胯下)   2021-05-01 20:35:00
NextG算了吧那樣的做工
作者: angell543 (公民很忙)   2021-05-01 20:45:00
直上好的磨豆機省得煩腦到底是技術問題還是磨豆機的問題
作者: xhung (xhung)   2021-05-02 01:42:00
Q1換成Kp 真的有差...
作者: CJhang (Civil Jobs)   2021-05-02 03:52:00
Q1換K 下一支 大概上兩萬的電磨了吧
作者: hiphopjoker (hiphopjoker)   2021-05-02 14:10:00
真的有在持續使用就直接上C40吧
作者: chobit618 (mumu)   2021-05-02 15:08:00
想問有q2的人一次最多可以磨多少克的粉?因為我沒有秤想問有q2的人一次最多可以磨多少克的粉?因為我沒有秤,自己q2都裝到滿然后沖300cc,有點淡XD
作者: CJhang (Civil Jobs)   2021-05-02 17:50:00
作者: mykonosocean (米克諾斯的海)   2021-05-02 18:15:00
如果20g注水300應該不至於淡 也可能是磨太粗 或是中深焙或象豆所以可能只裝到15g都有可能
作者: jakkx (風藍)   2021-05-02 18:20:00
沒有秤應該時間也都沒算吧。那因素可能性很多很多…
作者: y3b4 (向日葵)   2021-05-02 22:33:00
淺焙可以裝到21-22左右,其他烘培沒試過,請其他人補充
作者: s85249500   2021-05-02 23:13:00
全滿。中深焙(小黑喵):約18.5g,中焙約20.2g,中淺焙約22.0g,淺焙最高24.3g。以上都是以磨豆機直接裝進豆倉比且蓋的起來為主。淺焙最高的那個是小D調,豆子小。
作者: j0711 (歐噴)   2021-05-03 12:19:00
手搖錐刀殘粉都很少 錐刀的特性就是這樣 需要比較的是同軸性與刀盤材質 這兩點會影響粒徑分佈與產品壽命 但因為要量大部分的人也沒工具 就喝喝看自己喜不喜歡囉
作者: king0907 (普羅鳳特是說)   2021-05-03 13:48:00
我同時有Q2, Kp, Q2的細粉多很多,但是風味各有優缺
作者: chobit618 (mumu)   2021-05-04 02:15:00
確實我也都沒算時間,之前也有想買秤,剛好看到討論就順便問問,謝謝熱心解答這樣看來並不是我粉水比太淡,難道我重口味XD
作者: jakkx (風藍)   2021-05-04 10:14:00
出去找個地方點杯咖啡就知道…
作者: chobit618 (mumu)   2021-05-04 12:53:00
順帶一提,我q2粗細轉到緊反轉兩圈整,想參考各位的是如何?
作者: s85249500   2021-05-04 18:53:00
看手法,退18大格,20g粉,40ml悶蒸完一注到底,約1分半上下,88度的水。樹脂版V60,01

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