[器材] 1Z K/Kinu M47/C40 我個人的感想
作者: wolfganghsu (蛤刀) 2021-06-29 13:28:55
很簡單，因為我三把都買過。
1Z K-Plus換成Kinu M47再換成C40，等待C40的中間還買過1Z JS。
每個人在意的點不一樣，所以下面的感想只是從我的角度出發，
不一定對你來說就是這樣。
使用上最簡便，最親切的當屬1Z K-Plus了，
磁性粉杯、外調式刻度、做工佳、磨豆效率高又是三把裡面最便宜的，
風味也好，雖然沒什麼特殊之處。
想買手磨但是有預算考量的板友的我覺得至少得買到這把才行。
做工最佳，磨豆感最爽的的就是Kinu M47了，
握起來那個沉重結實感，磨起來那個刷刷刷的爽音，
每每都在提醒你這錢花得有夠值得。
而且在這三把裡面Kinu是唯一真的無段調整刻度的，
其他兩把都是有鋼珠定位，雖然也相當足夠，
但是在做義式的時候，無段還是有無段的好處。
M47風味圓潤，甜感佳，我賣出去的第二天就有點想念它了。
只不過是懷念那個刷刷刷的磨感，磨起來很享受。
做工尚可，磨豆省力但是效率差，粉杯玻璃的很怕摔壞，
調刻度得內調，而且沒數字，你得自己記得轉了幾響，
磨到最後剩一點豆碎的還很不乾脆，要磨完一直磨不完，
而且在台灣還越來越貴的，那就是C40了。
但是我最後手磨還是留了C40，為什麼？
不為別的，因為我手磨是拿來在公司手沖用的，
我又大部分喝淺焙，
C40磨淺焙，香氣棒，甜酸平衡，非常能凸顯豆子風味，比上面兩把都好，
為了這個味道，我可以忍受它其他不好的點，
甚至連做SOE都棒，完勝我的Niche Zero。
我的結論就是，這三把都是好手磨，看你要的是什麼，
錢是你的，你做決定，如果你覺得代理商很鳥所以不想買也沒什麼不對。
每個人在意的東西不同，花了錢只要自己覺得爽就好了。
祝大家每天都有好咖啡喝。
1Z K-Plus換成Kinu M47再換成C40，等待C40的中間還買過1Z JS。
每個人在意的點不一樣，所以下面的感想只是從我的角度出發，
不一定對你來說就是這樣。
使用上最簡便，最親切的當屬1Z K-Plus了，
磁性粉杯、外調式刻度、做工佳、磨豆效率高又是三把裡面最便宜的，
風味也好，雖然沒什麼特殊之處。
想買手磨但是有預算考量的板友的我覺得至少得買到這把才行。
做工最佳，磨豆感最爽的的就是Kinu M47了，
握起來那個沉重結實感，磨起來那個刷刷刷的爽音，
每每都在提醒你這錢花得有夠值得。
而且在這三把裡面Kinu是唯一真的無段調整刻度的，
其他兩把都是有鋼珠定位，雖然也相當足夠，
但是在做義式的時候，無段還是有無段的好處。
M47風味圓潤，甜感佳，我賣出去的第二天就有點想念它了。
只不過是懷念那個刷刷刷的磨感，磨起來很享受。
做工尚可，磨豆省力但是效率差，粉杯玻璃的很怕摔壞，
調刻度得內調，而且沒數字，你得自己記得轉了幾響，
磨到最後剩一點豆碎的還很不乾脆，要磨完一直磨不完，
而且在台灣還越來越貴的，那就是C40了。
但是我最後手磨還是留了C40，為什麼？
不為別的，因為我手磨是拿來在公司手沖用的，
我又大部分喝淺焙，
C40磨淺焙，香氣棒，甜酸平衡，非常能凸顯豆子風味，比上面兩把都好，
為了這個味道，我可以忍受它其他不好的點，
甚至連做SOE都棒，完勝我的Niche Zero。
我的結論就是，這三把都是好手磨，看你要的是什麼，
錢是你的，你做決定，如果你覺得代理商很鳥所以不想買也沒什麼不對。
每個人在意的東西不同，花了錢只要自己覺得爽就好了。
祝大家每天都有好咖啡喝。
作者: yango923 (yiyangyangyang) 2021-06-29 13:30:00
推 爽啦
作者: jaysuzuki (我要成為核心王) 2021-06-29 13:48:00
推全部用過的真心得
作者: Icta ( ) 2021-06-29 13:52:00
其實用麥克筆標示中軸與內刀結合點、內刀歸零點，就有刻度了
作者: taiwan32603 (jason) 2021-06-29 13:56:00
YT也有一部關於手磨亂鬥的影片，結論也是M47跟C40表現為佳，但以現在C40的價格，CP值真的有點低了，反觀M47都沒有漲價，還蠻值得入手的。剛剛又看了一下蝦皮，C40台灣代理又漲了？一隻的價格快要抵兩隻M47基本款了…
作者: Garrys (蓋瑞斯) 2021-06-29 14:01:00
台灣就是盤子價格打擊水貨後全面調漲看看附近國家的價格，真噁心C40上電磨後更加完美原PO值得一試
作者: penisgan (Chax) 2021-06-29 14:07:00
結論是一次燒三支…買完再看看要留哪支@@
作者: scorpioliu (Max) 2021-06-29 14:35:00
推，C40做SOE真的好喝
作者: jakkx (風藍) 2021-06-29 14:57:00
推一個實際使用分享。反正想買的會自己找出路…也不是只有公司貨一條路。
作者: fx11235 ( w ) 2021-06-29 15:02:00
真實心得推！大亂鬥才有傷害啊XD
作者: psychohero (Saitama) 2021-06-29 15:13:00
推駐版總代理，售後服務沒得比
作者: minutepop (Hao) 2021-06-29 15:16:00
想問M47三個版本差異會很大嗎？
作者: jaysuzuki (我要成為核心王) 2021-06-29 15:22:00
差異沒售價差異大，但有預算一樣推classic
作者: Garrys (蓋瑞斯) 2021-06-29 15:23:00
classic 使用體驗比較好塑膠粉杯實在吐血原po喝soe真的要上C40電磨說不定niche會拿出來賣XD
作者: seanflower (看好了) 2021-06-29 16:00:00
低調一點等等被圍攻 c40喝淺焙真的好
作者: wolken1202 (節能慢活救地球) 2021-06-29 16:00:00
看完我都想賣掉M47換回C40了
作者: Timid (吞豚) 2021-06-29 16:23:00
1z手磨跳小富士平刀回不去了
作者: Garrys (蓋瑞斯) 2021-06-29 16:32:00
原po誤會，是把c40改裝成電動原來!美國的gawoody朋友給予高度評價
作者: andy100a (andyhu) 2021-06-29 16:48:00
越漲越買阿
作者: jaysuzuki (我要成為核心王) 2021-06-29 16:59:00
GAWOODY只能磨手沖研磨度的樣子
作者: jianan0118 (jianan) 2021-06-29 17:07:00
兩把都有～m47磨豆的手感真的完勝C40
作者: moonyy (╮(╯_╰)╭) 2021-06-29 17:15:00
借問一下 c40不銹鋼豆槽內側積粉的清潔要怎麼清？
作者: penisgan (Chax) 2021-06-29 17:20:00
只能吹球盡量吹，然後長版毛刷刷看看
作者: Garrys (蓋瑞斯) 2021-06-29 17:22:00
gawoody刻度8可以喔
作者: Icta ( ) 2021-06-29 17:23:00
c40這種雙軸結構用低轉減速馬達同心度影響很有限實際上手動的時候，也沒有人類能做到同心繞圓大多數的時候驅動手還會施加各種奇怪的偏向力到軸心上但上軸承會吸收掉很多偏向的力道，只要扭力跟轉速設定好用馬達不會有太大問題應該說hg-1那類型的問題跟驅動力來源無關，是本身架構的問題淺焙豆咬一點進去就偏軸的話，用手或馬達結果都一樣只要不要選用太大的扭力跟轉速，在軸承耐受的範圍內都ok不考慮馬達壽命的話，能驅動小手磨的馬達應該千元有找但不要隨便拿電鑽跟衝擊起子那種東西，確實有可能造成軸承跟結構耗損
作者: longtimens (阿捲) 2021-06-29 18:42:00
推心得
作者: j0711 (歐噴) 2021-06-29 20:13:00
推樓樓上 人類搖手磨其實還是比慢轉馬達快 角度又多樣 請問電鑽不會產生多餘的廢熱嗎？
作者: Garrys (蓋瑞斯) 2021-06-29 20:15:00
廢熱也太誇張，煮水時發熱更多吧…
作者: iwawa (艾挖) 2021-06-29 21:50:00
推！！
作者: Carter068 (Carter_S) 2021-06-29 22:23:00
推心得
作者: Pettit (perfume) 2021-06-29 22:42:00
gowood 給1zK 有馬達強化版可以磨淺焙義式for c40沒有分馬達，長期用可能有耐用度疑慮有點類似ODE+SSP 磨義式淺焙可以，但不建議長期大量
作者: Garrys (蓋瑞斯) 2021-06-29 22:47:00
搞清楚C40跟1Z研磨效率不相同好嗎… C40省力，根本不需馬達強化，1Z 效率型就需加強出力
作者: penisgan (Chax) 2021-06-29 23:58:00
坐等Kamel或Gawoody開箱文XD
作者: Garrys (蓋瑞斯) 2021-06-30 00:06:00
Gawoody不錯，喝過，有感
作者: ckai1983 ( ) 2021-06-30 02:38:00
軸承蠻便宜的，壞掉再買就好了我匿名一代有次手滑掉地上，磨一磨發現軸承壞了，上網買也才幾十元
作者: s85249500 2021-06-30 07:14:00
推心得
作者: j0711 (歐噴) 2021-06-30 08:02:00
抱歉沒講清楚 我是指高速刀盤磨豆時會引發不必要的溫升影響咖啡黏度 不是真的探討機械發熱
作者: Garrys (蓋瑞斯) 2021-06-30 08:28:00
100轉，有時都比手磨還慢了吧…
作者: Pettit (perfume) 2021-06-30 10:32:00
給某G ..我只是要提醒磨淺焙義式的耐用度反非效率
作者: HsnuYutaka (Est amo) 2021-06-30 11:04:00
推心得
作者: oocooc (你說你~想楊桃~) 2021-06-30 11:28:00
電動起子磨的時候不要直接磨完，要間隔停一下，讓他轉速不要上去，不然豆子會油味請問1Z K-Plus可以把手把拿起來接螺母嗎?
作者: CJhang (Civil Jobs) 2021-06-30 13:02:00
作者: Italia (peiwen0211在我胯下) 2021-06-30 13:46:00
鳳凰塑膠粉杯沒那麼不堪吧不覺得會吐血 反而輕便加上拍粉手不痛
作者: taiwan32603 (jason) 2021-06-30 20:17:00
塑膠粉杯蠻ok+1，用起來沒特別覺得不便。
作者: Pettit (perfume) 2021-06-30 23:10:00
m47 鳳凰重量合宜 沒那麼不堪+1
作者: snowman9717 (ms4573) 2021-06-30 23:15:00
我沒用過另外兩支，但C40的缺點真是太貼切了...另外C40筒身較粗，有些人握起來會感吃力。我是男生但偶爾磨較硬的豆子也覺得不好握。
作者: CJhang (Civil Jobs) 2021-06-30 23:53:00
樓上讓我想起來有女生張大手要握穩搖 結果磨到虎口變紅了
作者: charles1102 (期待新的一天) 2021-07-01 08:49:00
M47鳳凰重量滿剛好的 塑膠粉杯習慣就好 C40的香氣和層次確實較佳 M47比較圓潤
作者: wolfganghsu (蛤刀) 2021-07-01 10:06:00
我也比較喜歡塑膠粉杯，可以隨便水洗又不怕摔到缺角snowman9717你可以跟我一樣在筒身上面纏握把布就好了選外貼式的就不會有殘膠迪卡儂三條99......
作者: orangeskit (橘子) 2021-07-01 12:34:00
M47手沖刀盤沖淺焙會比較好嗎？
作者: Garrys (蓋瑞斯) 2021-07-01 12:48:00
M47手沖刀盤約C40 80%
作者: king0907 (普羅鳳特是說) 2021-07-01 17:23:00
K-PLUS我也覺得有點粗，女生更握不太住XD
作者: CJhang (Civil Jobs) 2021-07-01 18:45:00
那麼看來只能買1Z E了或電磨了
作者: Garrys (蓋瑞斯) 2021-07-01 18:50:00
1Z K女生磨淺焙很吃力
作者: CJhang (Civil Jobs) 2021-07-01 20:23:00
好吧 我身邊給了4、5個會手沖喝咖啡的女生 只有一個只用過電磨 第一次用手磨不會施力 後來我看其他人拿去玩都摸得動還有人平常會拿去磨到Flair 淺焙 SOE 23刻度的== 看來要看人 能磨不動的女生沒讓我遇到C40磨過好幾次 之前看到比較小手的 就很不好抓 磨一磨沒幾圈就放棄換人了 才知道半徑太大對一些人磨起來是種折磨
作者: walleyeknee 2021-07-02 00:36:00
我自己是用C40刻度8～9 但有時候一隻豆子 8太細9太粗..所幸換m47 刻度18～19 比較好調整到一隻豆子的理想刻度但看分析 又想換回C40喝看看SOE了我都壓18g 40cc 一半做拿鐵順便練習拉花 一半加水當美式喝
作者: Garrys (蓋瑞斯) 2021-07-02 00:49:00
義式建議升級red
作者: walleyeknee 2021-07-02 01:09:00
有考慮red 後來錢省下來 直接買m47磨義式 C40手沖
作者: CJhang (Civil Jobs) 2021-07-02 01:22:00
red套件多轉幾圈應該OK 不要記錯轉到多少刻度 又要從手磨轉到下一個手磨 重轉也是麻煩 不過看來是近幾年拔掉red才買c40的 就可惜要加價買red了 不過剛好給好有理由買m47xD
作者: longtimens (阿捲) 2021-07-02 01:30:00
好奇M47 kinu 鳳凰跟classic的風味義式的差異，不知道有人喝過嗎？
作者: Garrys (蓋瑞斯) 2021-07-02 01:50:00
classic 結構穩固，應該有些微差異吧
作者: andy3020 (:+:One PEACE:+:) 2021-07-02 09:11:00
c40手沖淺焙豆真的不錯，該有的香味酸味都能出來，味道又集中乾淨，不過現在價位實在太高
作者: steve1012 (steve) 2021-07-02 11:39:00
soe 還是無段dial in 方便red clix 有時還是會想條粉量
作者: j0711 (歐噴) 2021-07-02 12:09:00
沒用過c40 但M47 classic拿來磨義式SOE算是非常舒服的 但淺焙硬豆還是會磨到懷疑人生 例如藍標藝妓有時候真的磨到流汗
作者: Garrys (蓋瑞斯) 2021-07-02 12:33:00
只有手沖刀盤省力( M47手沖刀盤比C40省力因為時間最久XD效率型的就吃力了，如1Z,M47標配刀盤
作者: longtimens (阿捲) 2021-07-02 12:41:00
效率跟省力就互斥，當初C40評比就有說優點是比M47省力不少，尤其淺焙，當然現在風向變成不夠有效率又是另一回事了
作者: Garrys (蓋瑞斯) 2021-07-02 14:16:00
M47手沖刀盤更省力唷不過風味還是輸C40
作者: CJhang (Civil Jobs) 2021-07-02 17:30:00
省力費力也跟好不好掌握有關 姿勢不良、不好握持也會影響不然C40總代理也不會送止滑手環當作小禮物了其他廠牌也都有類似的止滑設計 畢竟磨豆是要機身跟搖臂一起受力配合 才能順暢磨動