各位咖啡先進，大家好
我是手沖的菜鳥，手沖大約也有2年的時間，
不過器材從一開始到現在都是同一套，
1Zpresso E-Pro跟Hario的V60陶瓷濾杯
已經習慣用圓型濾杯手沖，大致上注水也是圓型方式。
前幾天到朋友家，朋友家裏只有梯型的濾杯。
突然間就像失憶一樣，怎麼注水都不對，
悶蒸時注水，左右兩邊咖啡粉就都沒有被水沾濕。
請問梯型濾杯，注水是橢圓型方式繞圈，還是左右來回就可以?
請版上大大指點一下。
謝謝!!

橢圓也算左右來回呀，粉層如何分佈就依著均勻繞圈

舊款的梯形肋骨不明顯 所以排氣較差 粉科度要挑粗

梯形濾杯流速也是差很大，不知道是哪一款？

粉層中間挖個洞，注水啦。還在用Kalita濾杯時常用。如果是流速慢的三孔，注水就不能太快。

注水方式很多種，最常見是橢圓，但一字跟中心也可以試

感謝各位先進的指點，我再試試你們說的注水法，多練習幾次。那個濾杯是朋友舊的三孔濾杯，不過真的看不出是哪個牌子，雜牌的機率較高。再次感謝！！

雜牌梯形如果流速太慢就一刀流了

磨到不淹水一刀流