自己的文章自己回 哈
經過近兩個月的使用
找出另一個缺點
就是連續出濃縮上機器會力不從心
如果是連續出濃縮->打奶->拉花
那是完全沒有問題
不會感受到壓力不穩定
可是小弟會在放假日淬好接下來上班要喝的濃縮冰冰箱
一次可能會直接淬10把左右
因為少了打奶與拉花的步驟
縱使小弟使用的是非定量磨豆機
也只有一個沖煮把手
但到了大約5把以後會明顯感受到壓力的波動
濃縮開始不穩定 肉眼就可以發現出液量的不同
速度頻率大約是10把30分鐘 平均是1把3分鐘
這樣的速度是不快的 但機器還是跟不上
這樣算缺點嗎 其實我也不知道
因為畢竟像我一樣這麼極端短時間淬取濃縮的使用者應該是不常見
我也沒有試用過更高階的機器 也不曉得會不會有相同狀況
但整體來說我還是很滿意這台機器帶給我的體驗
我只是完整的反應出我認為的優缺點
給版友參考

以前用expobar 單孔雙鍋迴轉泵不會有壓力不穩，但太快連續出杯會出現溫度略降的問題。現在用營業用雙孔，兩邊同時輪流不間斷萃都沒問題

連續出杯感覺就真的要用上營業級幾種了

我的也是這樣，連續出個7、8杯以後會感覺流速變慢，不確定是不是機器壓力不足的關係這樣連續出那麼多杯也是挺累的...

流速不穩跟水溫（熱交換鍋爐本來就波動大），粉溫（一般家用磨豆機刀盤溫度只會越用越高，沒什麼散熱機制）比較有關，通常不會懷疑機器的幫浦。

連續出最有可能是水溫掉了高階機器最大的優點就是溫度在連續出杯下相對穩定

買的時候有改裝pressure-stat跟OPV嗎

每次沖煮前，蒸氣拉個幾下讓加熱運作一下試試看

對這台有興趣，但不知道要不要吃獨立電源