大家好，
最近朋友的店想試賣手沖，
我朋友還因此去咖啡廳上課，
之後咖啡廳的老闆開了一張建議器材清單給他，
他拿來請我幫忙看，
我看到裡面的磨豆機牌子是howyai報價3500，
因為沒聽過這牌子，
我建議他磨豆機至少用601n，
他去問老闆之後老闆說不推601n，
說如果要增加磨豆機的預算，
就買兩台howyai磨不同種的豆子，
聽起來howyai好像是什麼低調神器？
但我上網查只有看到蝦皮一家在賣，
其他完全找不到資訊，
朋友說老闆看起來很專業，
而且輔助過很多要開業的店家，
就沒有在這方面想太多，
但我真的覺得整組器材最需要考慮的就是磨豆機了，
希望他可以一次買到好用的機器，
有人聽過這個牌子嗎？

嗯…沒聽過，然後，這狀況你應該懂的XDD還是601n吧 大家都說推的東西差不到哪去，頭鐵最貴

想看開箱文

就看起來基本上應該就普通的鬼齒刀磨豆機

https://m.tb.cn/h.f4VL3MO?sm=33b180 跟淘寶這台87%像

真的跟樓上那個爆像== 怪怪的真的那麼厲害的話 拿那台去跟別台杯測盲測試試看

3500呵呵，看到樓上連結更呵呵了 ，磨豆機那麼重要的器材想賣咖啡還不買好一點的，現在的客人口味很刁的

感覺買手磨比較適合話說這東西跟耳機一樣啊，沒有聽過的牌子不一定爛，可是一定不會比知名的機子好到哪裡去...買知名度高的器材還有一個好處，脫手換裝比較好賣

你朋友想賣手沖要用哪家的熟豆，連磨豆機都不知道怎麼挑的話，還有很多功課要做

看起來就是號稱國產小富士的仿R220。其實還滿好奇現在仿品跟真品差多少，不是推仿品，但畢竟價差五倍品質如果還ok還真的有市場阿沒看到是要賣咖啡，要賣麻煩r220真品擺出來要拿來賣用真品才是對咖啡與客人與文化的尊重至於味道上鬼齒磨豆機的確是安全牌，討喜不易失敗

一模一樣的，看旋鈕一樣也有BALI Coffee字樣，開關跟保險絲位置也一致https://bit.ly/30yCsLzhttps://bit.ly/2YWL51Mhttps://bit.ly/2YZwiUA

問了之後發現是大陸的國產小鋼砲鬼齒(仿小富士)的代理商

一台不夠，那就買兩台ww

跟老闆說不推國產小富士 推日本小富士 一台不夠就兩台

磨豆機算手沖基本器材這都一知半解還想學人賣手沖

要賣咖啡 至少器材要買好些 ek43買下去吧

現在賣手沖咖啡可以這麼不專業嗎？這種磨豆機也敢拿來賣手沖？好歹用個小富士尊重喝咖啡的客人好嗎？

客人又不是不會看磨豆機 除非一開始就不想讓客人知道這一塊 但真的要這樣做嗎？

手沖還好啦 601n賣義式的都看過了 在台北開了7 8年到現在還活得好好的 XD

在我看來如果是拿來"練功"，這台機器也許還行但這台是"小富士"鬼齒的仿品，拿來開店我覺得不妥差別應該很容易理解

應該要請朋友先多學習再開店？

我是覺得都想賣咖啡賺客人的錢了，該懂的知識該投資的器材就該有，磨豆機對於泡好咖啡的重要性就僅次於咖啡豆，也不要去想別人用601n就能活七八年，說不定是老闆很懂得抓客人的心，或是人家自烘豆所以咖啡價位夠低，甚至是地段好人流量充足，捫心自問一些成功店家有的條件自己有沒有，如果沒有那有沒有比別人努力(這個時代沒有資本光努力會成功的機率還很低)，要別人掏錢真的不易

至少要有一定的基本常識跟技術水準吧..你這個太誇張不懂又想賣咖啡不如一台全自動吧至少可以有超商水準

想聽聽是哪間咖啡廳給出這種建議

其實除了自烘店外我都不太敢點手沖，少數判斷點是器材+豆子暸解度

去沒看過的店點手沖我大概會先看菜單器材判斷一下是不是ok

我想藉文問一下，蝦皮上面很多不到2000的很像小飛馬的應該也是跟這篇裡面提到的那台一樣是仿製品吧？如果是自己要拿來練習什麼的堪用嗎？

回樓上同樣的錢買手磨效果會好N多倍便宜小刀盤細粉多到哭，沖法嚴重受限這台練功我覺得看起來勉強還行是因為是大刀盤鬼齒刀鬼齒刀比起低階小平刀應該相對安全一些但這價位還是最推手磨

請問大小刀要怎麼判斷

長得像小飛馬的電磨大概都是60mm左右的刀盤富士型的鬼齒似乎對扭力要求比較低，可以做到80mm左右

1z的3000多隨便一支都屌打吧