作者:
MrG (Mr.G)
2021-11-13 10:14:02PO了銷售文過了快一個月還是乏人問津
讓我想要好好的幫簡一寫個心得，讓大家可以認識這台CP值極高的58mm系統拉霸機
先簡單介紹一下，我的espresso啟蒙機是Flair classic
使用約一年半後，覺得Flair一次萃取的量太少
加上想要看老鼠尾巴及想要體驗58mm
所以就入手了當時算是為數不多的全手動58mm系統的簡一
https://i.imgur.com/ogZkIvt.jpeg
簡一是中國玩家做的，看起來是滿滿的土炮感
但反過來說就是每個部位真的都是真材實料
反映到重量就是整台機器來到了驚人的6.4kgXD
https://i.imgur.com/p6z8oyI.jpeg
有些東西賣家一開始就先想到了
舉例來說分水網一開始就是使用了IMS的 200IM
構造也很簡單
底部是一整塊的木頭有效的穩住整台機器，避免在下壓的過程中晃動
https://i.imgur.com/s3pzUkA.jpeg
注水區非常大，使用習慣後，一次萃取40~60ml基本上不是問題
安裝台灣玩家吳大的加熱套件後加熱及保溫都非常方便
https://i.imgur.com/zjES906.jpeg
有壓力表，可以輕易的知道自己萃取的壓力是多少
就算是想要玩淺焙turbo shot也不是問題
https://i.imgur.com/LHTr6Vn.jpeg
進入萃取的部分，通常我會直接把熱水瓶中的到入注水區中，並把加熱開到最大
https://i.imgur.com/eqjcDiA.jpeg
然後開始用M47磨豆子，我習慣20g豆子粹40ml出來
今天用的是Coffee Please的巧克力情人
比較偏傳統espresso印象的豆子
https://i.imgur.com/A9IeQXH.jpeg
通常在用M47磨豆的過程，水會滾，滾了之後就把加熱器開小
https://i.imgur.com/97ys3Ro.jpeg
接著佈粉，填壓，就可以開始萃取了，58mm的好處就是可以練填壓
我在升級Mara X後，就沒什麼遇到萃取時亂噴的問題
應該是在簡一打下的相對好基礎
我自己通常萃取習慣先壓到1bar 10秒
接下來直接到9bar萃取到目標ml數
有點久沒用簡一萃取了，不過看起來還算成功
https://i.imgur.com/hxDgwQM.jpeg
我覺得用簡一出來的espresso口感真的比我目前MaraX還要順非常多
如果跟我一樣是想入門espresso卻預算不足了話
只要可以接受他的造型，可以認真考慮簡一
畢竟以價格來說 Flair 58＝簡一 + M47 鳳凰
我自己用後者這個組合喝了一年多算是非常滿意
直到前陣子不小心下了半自動才開始另一段旅程XD
如果只單喝espresso了話我相信簡一會是預算下的最佳解XD
最後附上購買連結(?)
https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1635513019.A.D93.html
作者: aromaboy (可魯必思) 2021-11-13 10:42:00
簡一口感這麼順！請問maraX怎麼賣？
作者:
TroyJ (Troy)
2021-11-13 11:10:00我比較好奇 請問杯子哪裡買的XD
作者:
MrG (Mr.G)
2021-11-13 11:13:00杯子是Kinto的
作者:
Garrys (蓋瑞斯)
2021-11-13 11:59:00砧板a
推簡一 就算改手沖後還是捨不得賣掉 加上tsk-183可以做出不錯的拿鐵
作者:
newererw (認識是感情的開始)
2021-11-13 14:29:00實在太醜 不過只有賣不出去的價格 沒有賣不出去的東西
Flair58活塞直徑約50mm、簡一約40mm，新版58取消固定分水網，兩者差滿多的
作者:
ofender (違者願聞其詳)
2021-11-13 16:24:00推推 好東西又好操作～
作者:
A1101166 (你有台幣我有肝號 )
2021-11-13 16:40:00簡一排除外型，是比flair pro 還好，但就是外型太土炮，沒使用的時候，連放在客廳做擺設都不可以...flair放在客廳不違和
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2021-11-13 17:37:00簡一太醜了 沒在用的時候 Flair還能放著當裝飾 簡一還不能拆放
作者: aromaboy (可魯必思) 2021-11-13 18:14:00
簡一沒用時，你也可拿來切菜使用啊
作者:
andy3020 (:+:One PEACE:+:)
2021-11-14 08:26:00看到切菜噴笑XD 這真是滿滿手工風格
咖啡器材這種口感感官的東西 外觀設計是很重要的 不然一個咖啡煮水壺要賣5-6K 歌林的1K有找煮給客人喝 不懂的人看到器材長這樣就不會期待多好喝
作者: j1234567890z 2021-11-14 20:41:00
簡一喔 以這個價格真的實用 清潔方便 但就真的醜
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2021-11-15 02:18:00賣不出去的簡一比Flair還難處理 不如降價 打對折應該有人收吧
簡一賣不掉是因為真的太醜了他功能強不強說實在誰在意放在流理台上的東西沒辦法賞心悅目就先不要好了
作者:
ofender (違者願聞其詳)
2021-11-15 14:20:00我反而覺得flair很醜咖啡是拿來喝的，我反而覺得好喝比較重要
由入門角度思考，加熱器的需求是可以先不要，用熱水預熱即可，但把手粉碗粉錘加一加算200人民幣好了，比較起來價格差不多但買到的是全新的
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2021-11-15 16:53:00作者:
MrG (Mr.G)
2021-11-15 16:59:00Flair 58 能加熱版本的價格是16950
作者: aromaboy (可魯必思) 2021-11-15 21:31:00
MR大這邊不好賣的話，可以去簡一fb社團賣啊