目前是用1z js
因為最近換換病發作
所以想升級磨豆機（？）
目前看下應該還是以手磨為主
在公司沒位置放電動的了QQ(不然本來考慮601n)
只有在手沖 主要是以淺中培
爬文下來如果口感要甜的話是不是就要選Je-plus
口感偏酸的話就是k plus嗎
還是說可以考慮J max(不過現在也買不到！？)
K max看爬文好像比較沒有那麼推薦
因為我只有手沖
所以不知道選偏向義式磨豆機的不知道好不好 XD
不過好奇的是想問js 升級上去的口感落差會很大嗎QQ
謝謝
其實我也覺得很讚了 只是換換病發作？所以才好奇會不會有風味上的差異不然就是先買個溫控壺壓壓驚 一次不要想那麼多好了XD
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2021-11-23 01:07:00換直調 1z也算好賣 一來一回 也只是出掉二手換價差 沒有虧太多 反而還能升級玩新的 不好嗎？
真的有需求再買吧。磨豆機的刀盤畢竟是消耗品。等磨到耗損了，就又會有新機器出來了。磨壞好幾支Hario手搖的人留。
作者:
ET58 (58)
2021-11-23 06:48:00c40 or m47 接下來三五年都不用看手磨了
作者:
callTM (TMD)
2021-11-23 07:26:00為啥kmax 不推？
看完沐萃 Jeplus跟M47比較後買了Jeplus覺得手磨兩支風格不同就夠我用了
K max不推薦是怎麼爬的...手沖1Z還是用K或E吧，或者上C40
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2021-11-23 08:41:00是之前有還沒拿到Jmax 就在消費K系列的留言吧 印象中 有用的情報只是國外比較多人討論Jmax而已
作者: kfour09 (Pan pig) 2021-11-23 08:49:00
若目前使用1zzp6,升級到lido og 會有升級感嗎
真的有換換症就一次痛到c40或m47，不過風味的改變或提升的幅度，你應該會失望就是了
LidoOG如果喝中深焙我覺得非常好，淺焙不推乾淨香酸推C40, 乾淨甜感推m47 ，醇厚豐滿推LidoOG
作者: Dexterity (Cogito ergo sum) 2021-11-23 10:20:00
你是怎麼爬文的... k max跟k plus刀盤是一樣的....
主要就是看到跟Jmax比較吧 我有爬文看到比對圖知道刀盤一樣 但是像上面大大說的是不推薦K刀 這部分我沒講清楚 也看到有人說max跟Jamal比起來似乎Jmax技術也比較新 所以才在猶豫 不過看各位大大講感覺還是用原本的JS就好了XD
作者: kfour09 (Pan pig) 2021-11-23 10:44:00
s大，我原本還以為m47 較適合中深焙…目前有小富士鬼齒、next g與1zzp6,想說要不要衝OG,不過看到你說OG適合中深焙就有點猶豫了
m47中深焙也很好啊~應該說淺到深都不錯OG的刀盤可以快速高效萃取醇厚度，但層次感較不明顯淺焙本來就沒啥醇厚度，用OG反而很容易沖出木頭味應該說m47淺到深我覺得都表現不錯，但不推他們家手沖刀手沖用原本的義式刀就很好了
作者: kfour09 (Pan pig) 2021-11-23 10:51:00
嗯～因為外刀盤無法換，所以也無法發揮手沖刀盤的效果吧。哈，OG的設計太特別，外觀很燒！但如果沖起來還好…就有點猶豫
看你的配置應該缺的是C40啦，雖然C40很巴辣但是市面上真的沒有其他刀做到這種水準
如果是升級就一次跳高點比較有感吧，我是1zz1-c40/小富
作者: kfour09 (Pan pig) 2021-11-23 11:03:00
真的…c40是神刀沒錯，但真的就是巴啦了點XD
或是走另個路線，Q J E K都買來玩，最後留自己喜歡的味道，其他的出掉
作者: aromaboy (可魯必思) 2021-11-23 11:11:00
你終究要買C40的，那為什麼不一開始就買？
作者: kfour09 (Pan pig) 2021-11-23 11:22:00
想不到OG還是比不上M47~~
1z各支手磨我覺得主要在風格與性能的差異，等級沒啥差別OG中深焙超好的，我每天早上都喝OG手沖綜合深焙但通用性M47還是吃比較開
作者:
jakkx (風藍)
2021-11-23 11:27:00那單純只是國內賣便宜的錯覺
作者: kfour09 (Pan pig) 2021-11-23 11:31:00
m47鳳凰版跟og 價格差不多classic就跟c40一樣了
作者:
jakkx (風藍)
2021-11-23 11:31:00但不否認那機群的差異主要還是在使用體驗
作者:
jakkx (風藍)
2021-11-23 11:32:00至少我之前問客服是這麼說的…
1z裡的高階撇開風味表現，的確使用體驗是滿好的而且對一般人而言沒那麼刁，其實並不會難喝
作者: kfour09 (Pan pig) 2021-11-23 11:35:00
哈，現在也很擔心換了OG或M47,結果喝不出來差異
如果是手沖光手沖的感覺就不一樣了，尤其是OGOG的粉會把水整個吸住，流速會變超慢這也是為什麼OG適合深焙不適合淺焙
作者: kfour09 (Pan pig) 2021-11-23 11:38:00
看虎記老闆測試，m47的細粉較多～所以OG也是嗎
我感覺起來OG刀盤特色是粉很毛很澎，吸水性變很好他用etzinger的刀盤應該也都是這個特色
作者: kfour09 (Pan pig) 2021-11-23 11:42:00
哈，無中軸那支也很特別，但m01上反映不佳
作者:
lifeful (來福佛)
2021-11-23 12:35:00單就m47的細粉來說 搭配篩粉器味道會更乾淨 手沖刀也一樣前陣子無聊篩個粉 覺得差滿多的
作者:
sunbiba ( )
2021-11-23 12:57:00Js省力好磨，可是喝了同事的Kplus就想換了 ..
作者:
Garrys (蓋瑞斯)
2021-11-23 14:59:00當然消費kmax啊，當時明明國外早出jmax都是新設計搞一隻跟kplus kpro重疊的機海kamx
作者:
lwei781 (nap til morning?)
2021-11-23 16:13:00小磨王 台灣還沒人玩到？
作者:
lwei781 (nap til morning?)
2021-11-23 18:03:00低價的中國還有遠岸還有探索者有平刀版的嗎？淘寶 2980 才是重點
作者: kfour09 (Pan pig) 2021-11-23 19:55:00
m47跟zp6真的有差耶 中後段的味道很舒服
作者: bubusa (bubusa) 2021-11-24 08:26:00
我可以排隊接收js….
作者:
ggptt (新人)
2021-11-24 15:22:00JS有在FB看到，10月買的，賣2000
辦公室手沖JS就夠了，不用上到K-pro，差異不大
感謝各位大大回覆 想說先緩一緩 先買個溫控壺等jmax有貨再來考慮一下