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Coffee
[器材] 新手想入門手壓義式的器材選擇請益
作者:
sandpail
(月崎幸子)
2021-12-03 12:39:27
如標題
本身目前從前陣子入手nespresso的膠囊機入坑
然後也買了nanoformer玩了下拉花
在過程中了解了咖啡相關知識後也有想進一步入門的想法
磨豆機真的入坑的話可能會去買Jmax或是kplus其中之一
但是手壓的話則是在picopresso跟flair neo之前猶豫
不知道這兩款哪一款作為入門款會好一點點呢
請教各位大老了
作者:
maxim20xx
(阿撐)
2021-12-03 12:52:00
neo像傻瓜相機 隨便拍都ok 可是最多就是90分p牌像單眼 需要一定的知識與技術來支撐 但成品美觀調整的好可以90分以上 看你的需求不過neo日後可以加購無壓濾杯 方便折磨自己 哈
作者:
scorpioliu
(Max)
2021-12-03 13:20:00
為什麼斷續加壓的P會比壓力相對穩定的F好,半自動義式機有壓力忽高忽低的嗎
作者:
motherlay
(粥霸)
2021-12-03 14:17:00
我也不能理解,在選購半自動義式機的時候都會很在意壓力穩不穩定、水溫穩不穩定,到了手壓這又都不是問題了?
作者:
CJhang
(Civil Jobs)
2021-12-03 14:37:00
可能是想打flair neo的加壓濾杯 但是忘了Picopresso是往復式加壓了吧
作者:
callmecasper
(Casper)
2021-12-03 14:42:00
jmax + pico 在辦公室爽爽喝拿鐵
作者:
SoSadTree
(Tree)
2021-12-03 14:42:00
p濾杯無底又比較大吧 手壓的壓力跟水溫一定不會那麼穩
作者:
TroyJ
(Troy)
2021-12-03 15:13:00
因為neo的濾杯就算用小飛馬也能萃出不差的crema ,pico的話就真的很吃磨豆機了如果選flair “neo”的話 k或是jmax影響不大,但是pico 建議選jmax
作者:
lunch
(LunchVNMMB)
2021-12-03 16:43:00
我覺得robot很好用耶
作者:
dog37
(hide)
2021-12-03 16:52:00
我有PICO,用K PLUS刻度3.8壓不太出來CREMA,但C40刻度10有壓出CREMA,可能K要再試試看細一點的刻度PICO買下來才3千2百多,以他的價位算對的起他的品質了
作者:
riosyang
(阿光)
2021-12-03 16:57:00
直上58,值得擁有neo過來人
作者: movingday (mosin)
2021-12-03 17:14:00
粉磨好填好,pico一樣有很漂亮的老鼠尾巴,crema也很棒,為啥要這麼在意壓力水溫穩不穩?
作者:
wyn800703
(WYN)
2021-12-03 18:33:00
也是剛進義式坑一個月,已經入坑J-Max、Flair58
作者:
dlance
(片羽)
2021-12-03 18:59:00
買你喜歡的吧,這兩個都不錯
作者:
jokejokeddd
(周ggg)
2021-12-03 19:24:00
直上58省的麻煩
作者:
riosyang
(阿光)
2021-12-03 19:58:00
如果真的有預算考量,誠心建議先買pico頂著用,然後存一筆買flair58,兩者出品的型式不同、攜帶性pico較好,兩者可以並存,不用擔心脫手問題。neo只是比較便宜,預熱、連續出杯、出杯量、清潔,會花去你很多時間,相對58多付出的錢,換來省時、滿意度、周邊配件,還是很值得投資的。
作者:
jakkx
(風藍)
2021-12-03 20:21:00
前兩年手磨,這兩年手壓,下兩年會是…?
作者:
EWIND1979
(EWIND)
2021-12-03 21:19:00
最近也剛買PICO,感覺不錯
作者:
tony020703
(鯨貓)
2021-12-03 22:07:00
買pro2吧 我買了aram出了 又用回pro2
作者:
riosyang
(阿光)
2021-12-03 22:26:00
是滴,flair就直上58(如果今年初從來,我也會選58),按壓的我有staresso二、flair有neo&經典無底濾杯、直火有9B,出品形式風味各有不同,然後東西買了用了不會想賣,同類型產品就比較少升級的慾望,加上有去過同好那邊用過、喝過58的咖啡,58在各層面目前已算頂了,所以才會推薦。pico的各種文&資料,也算是按壓機類型的優選,所以才想說若你真的目前有預算考量,pico先,之後有預算再直上58。
作者:
dreambig
(喔耶)
2021-12-03 22:37:00
借問r大 9b跟58的風味差別
作者:
riosyang
(阿光)
2021-12-03 22:39:00
對了,neo沒給金屬壓粉錘(金屬錘有用有差別),neo就是許你一個坑,然後更大坑在後面,加買金屬錘、加買沖煮頭組(連續出杯)、加買壓力表(觀察出杯品質)、加買無底濾杯等。上次在咖友家喝了一次,同時用9B&58各出一杯,同時品嘗,都很優秀(雖然我稍愛9B多一點),如果你想知道更多兩者的資訊,可能要請那位咖友出來回答了。
作者:
scorpioliu
(Max)
2021-12-03 23:12:00
https://youtu.be/ZcZMGx15QBU
9B的問題可以看James Hoffmann的評論,其中提到需要比傳統義式稍粗的粉,意味著壓力輸出沒那麼大,有沒有9B的真實萃取壓力曲線圖可以看呢
作者:
seanflower
(看好了)
2021-12-03 23:44:00
robot真的很簡單
作者:
iyoiyo123
(scobido)
2021-12-04 02:24:00
flair pro2與pico都有 使用kplus,同款豆子基本上flair完勝,但方便性跟續杯能力 pico較好,flair除非要多買配件,不然手磨續杯頂多三次就會累了,過程儀式感比較重。結論:有閒的話flair,講求效率就pico,風味輸一點
作者:
CJhang
(Civil Jobs)
2021-12-04 08:30:00
Picopresso手磨續杯也會累吧Flair 不是只多推上面的步驟嗎?清理粉杯跟手磨填粉也是一樣都要有的步驟
作者: memory1105 (清粥家康)
2021-12-04 08:54:00
推薦直上58或是先pico後58,pico便攜定位,適用場合不重複
作者:
iyoiyo123
(scobido)
2021-12-04 12:02:00
推個 適用場合為選擇考量點
作者:
jeff021044
(Jeff31)
2021-12-04 13:18:00
擺在家裡用就直上58
作者:
bluewhale520
(藍鯨)
2021-12-05 00:06:00
想請問可以用的電磨最基本款是誰呢?謝謝
作者:
mmonkeyboyy
(great)
2021-12-05 01:36:00
Pico先 58你檯面要很大 pico 搭好ㄧ點磨豆機 270wi等 就很好用了 (先有磨豆機才是XD)
作者:
steve1012
(steve)
2021-12-05 08:06:00
58 基本上手動的頂了 需要的功能都有了 也可以pressureprofile
作者: kfour09 (Pan pig)
2021-12-05 11:08:00
58比cafelat robot還好囉?robot感覺也很不錯耶
作者:
steve1012
(steve)
2021-12-05 17:53:00
預熱就省很多事了 溫度更穩定
作者:
gnor
(牛奶)
2021-12-07 00:10:00
剛入手pico真的是好帶易用,新手很容易上手,但已經看見後面的大坑……
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