[其它] 請問手沖研磨刻度（附照片） steffenlee PTT批踢踢實業坊

作者: steffenlee (steffen) 2022-03-04 14:15:57

磨豆機是在公司用的1Z Kmax，研磨刻度是8
V60濾杯沖完的研磨狀況如下照片，感覺有點粗
這樣研磨刻度算ok嗎？還是自己喝起來可以接受就好,謝謝
https://i.imgur.com/gXI3aih.jpg

作者: a9724145300 (Bassman) 2022-03-04 14:23:00

我自己會覺得有點粗，但你覺得好喝就沒問題畢竟還要看水溫和濾紙的通透性，都會影響萃取率

作者: lifeful (來福佛) 2022-03-04 14:32:00

可以先往細調看看調到覺得太苦就調粗回來主要看你味覺

作者: Kevintsaitsa (kevin) 2022-03-04 14:41:00

我都調7.多

作者: legend8642 (ä»™è²) 2022-03-04 15:12:00

水溫、時間、手法都會影響到適合的粗細度，喝起來好

作者: jaysuzuki (我要成為核心王) 2022-03-04 15:59:00

研磨度要搭配整體參數，沒有一定，所以以喝為準只能說你可以嘗試更細的參數，歐美可以用到5.5，試過才知道喜好

作者: fenderrb 2022-03-04 16:17:00

kmax刻度跟kpro kplus不一樣。 5.5已經是摩卡了https://i.imgur.com/YW2x6Kt.jpg這是kmax 5.5是說有算更細也可以沖喝咖啡就是喝自己開心

作者: bluerinoa (約束之地) 2022-03-04 16:56:00

手法口味不同，喝起來好喝即可。

作者: endlesslie (騙人布) 2022-03-04 22:22:00

我K plus調11

作者: linml0125 (拈花惹草的男子) 2022-03-04 22:55:00

你覺得好喝就好

作者: jaysuzuki (我要成為核心王) 2022-03-04 23:25:00

沒有不一樣吧，是K的刀盤改版過不同版的略有差異現在最新的K每款刻度都一樣吧?

作者: jacky1989 2022-03-05 07:50:00

我都用9耶

作者: grey1001 (grey) 2022-03-05 11:08:00

架設有正確歸零我是用7.5

作者: wctoymr (o0檢察官0o) 2022-03-05 12:08:00

月底沒錢買豆子，都用義式研磨度手沖，加減喝

作者: callTM (TMD) 2022-03-05 12:21:00

8我覺得太粗。我覺得7.7 差不多

作者: sunsonsam (立夋) 2022-03-05 16:46:00

k+8我也覺得太粗都用7.5+-2 然後細粉真的很多

作者: jwc71017 (什麼時候可以退休?) 2022-03-05 17:06:00

我也好奇Kmax跟K+刻度一不一樣？

作者: bluerinoa (約束之地) 2022-03-05 23:06:00

K+ 步昂中淺焙 20g 水溫 90-88度 V60 三刀流刻度6.5至6.7。

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