先說結論, 相較之下 C40香氣奔放, 層次開.
最近朋友丟一隻豆子給我
(是分裝的不多，產地產區忘了sorry),
用M47做SOE,
藍莓香在嘴吧裡炸開 (舌尖印象)，
風味好像藍莓巧克力.
參數調好後把把都是這個味道，
加了奶也很鮮明，覺得討喜。
太喜歡了就soe直接快喝完。
因這個印象深刻，
所以對手沖的結果很期待，
決定今天拿剩下的26g分兩次沖，
早上先C40，下午再M47。
都是13g 用90度水分四段
沖出200cc(褶紙濾杯)，兩分鐘沖完。
就這種果調鮮明的豆子，
C40就很直接地表現這個調性，
苦甜味稍淡. 味道乾淨爽朗，
喝完覺得愉快。
M47的風味稍擠，
中段有茶味，
小啜幾口真心覺得怪，
加一點水後有比較好(是濃度太高嗎?)
前段不足，但苦甜味突出，
然後尾韻綿長。
最後講一點磨的手感，
M47很確實，效率也高，但跳豆厲害。
不知道為何磨著的時候一直想到坦克的履帶在走。
C40則有種輕浮感，像DIO在路上撇。
然後沖完M47稍有泥狀，
但秒數與C40相當。
M47是Phonix版。
最後，我還有老朋友1zpresso的E-Pro.
用了快三年了。
E-Pro變備用目前，
不知為何覺得不容易做出喜歡的味道，
要一直調。
作者: MysteryXD 2022-03-26 15:16:00
我2隻都有覺得各有強項無法替代
作者:
ross1103 (magical squid)
2022-03-26 21:48:00只能說kinu就是一臉高級感
作者: ericguu (古泡泡) 2022-03-29 02:10:00
Kinu M47 磨義式超級適合，C40手沖味道較佳。
作者: blizzardgame 2022-03-29 11:10:00
最近快被身邊朋友推爆C40了~ XD
作者: s19361756 (起風) 2022-03-29 11:59:00
請問手沖都喝中深或深焙也推薦C40嗎？
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2022-03-29 17:31:00難喝的豆子也可以用呀 很乾淨的雜味
m47磨淺焙做SOE也是會磨到懷疑人生 最多連續兩杯 C40效率差 但至少轉得動。用中焙豆就沒差. 剛入手Niche 還沒嘗試手沖 但配flair 58做淺焙SOE 喝起來平衡順口 不會有m47剛入口強烈的口感/酸味 喝完甜感持續很久 "m47 18格 / Niche調到最緊歸零後 23格(淺)19~20(中偏深)” 18g粉出36g 24~26秒 RDT+WDT + force tamper
作者: MysteryXD 2022-03-30 11:03:00
M47 戴止滑手套會輕鬆很多
C40真的磨淺的做SOE比m47輕鬆一點，但酸度真的比較明亮很多，不知道多磨個幾磅會不會好點
作者:
iceryu (大頭)
2022-04-04 14:21:00代理商被抵制到又降價了 9500
作者:
callTM (TMD)
2022-04-07 06:53:00同等級的差這麼多 也太搞笑