[器材] 升級咖啡設備求建議

作者: sunven0526 (sunven0526)   2022-06-12 01:32:45
小弟新手(希望不會違反版規),由於確診的緣故,意外多了筆保險理賠,想說不如就拿來升級咖啡設備。預算的部分約1萬出頭(可能可捏到2萬)。
目前使用的磨豆機是1Z Q2、能倒水的茶壺、一般的秤、星芒濾杯。
參考板上的文,知道大原則會是磨豆機最重要,其次可能可以考慮溫控壺,故想著重於此二部分。
主要使用以手沖為主,義式尚未在涉獵範圍。由於父母最近有在抱怨磨豆會累,也有在考慮電動磨豆機,但也知道同樣的錢,手磨的品質是好過於電磨,亦知道買錯的最貴,卻不曉得究竟在當今,手磨跟電磨cp值相對ok且使用上雖非頂級但可以接受的那個公定標準何在。
由於預算有限,加上一分錢一份貨,故想請教的會是,大概怎樣的器材水準會是在自己的預算下,比較建議的選擇。
目前的主要兩個想法會是:
1. fellow ode+ ssp
有聽說2萬以下無敵的說法,但也聽過完全相反的意見,有朋友剛好要從美國回來,現在官網大概落在400美金左右,手磨的部分就繼續沿用Q2。
2. 1z k系列 + 601n +溫控壺
手磨、電磨都各升個一半,加個泰摩溫控或fellow溫控(不確定到底哪個比較適合),這樣差不多13000左右
(3. 小弟太貪心,應該先繼續存錢)
先謝過各個讀完的大大們,也期待能獲得各種建議(不限於以上兩選項)。
願我們都能在喝咖啡的這條路上找到快樂!
作者: ross1103 (magical squid)   2022-06-12 01:45:00
反正絕對不會是2
作者: mangobearx ( Mangobear)   2022-06-12 03:21:00
1z k + v60聰明濾杯+brewista溫控
作者: b23053812 (GB)   2022-06-12 06:45:00
心急就1 可以等可以捏就niche zero脫手方便 以後想玩義式也不用再買
作者: steffenlee (steffen)   2022-06-12 08:27:00
美國買NICHE價格合理 買了KLUS後 601立馬賣掉差很多但手磨磨義式淺焙很費力 手沖刻度就OK 也是有不便地方我是有在健身跟打20年網球的人 都覺得快磨不動了601價位/研磨品質比是很好 但用了高階手磨才知道為何一隻5K以上比機械貴的手磨那麼多人用 就是風味有差啊
作者: soulivee (Lyz)   2022-06-12 08:43:00
日幣那麼便宜,買台Next g阿
作者: pttrackhwang (rack)   2022-06-12 10:13:00
推niche,自己買23000左右,以後有可能喝義式,機器那麼美又好用絕對值得
作者: SURREALTMR (neil)   2022-06-12 10:58:00
NZ唯一解,進可攻,退可守
作者: charlie1667 (数狙)   2022-06-12 11:45:00
預算一萬可捏到兩萬 版眾也是無慈悲XD 問就是NZ
作者: frozen770401 (大熊)   2022-06-12 11:49:00
最近也在考慮購入一台專門手沖的磨豆機 本來也是想買NZ 但似乎手沖這方面評價有點兩極? 本身已經有了一台MSJ專門磨義式 加上最近日幣跌很多 所以最後買了KHC 還在等送貨中
作者: tony020703 (鯨貓)   2022-06-12 13:01:00
fellow溫控壺可以請美國朋友帶 如果能配合黑五活動大
作者: maxray2005 (Lian-Kun)   2022-06-12 13:15:00
601n加ssp刀盤呢?
作者: jaysuzuki (我要成為核心王)   2022-06-12 14:44:00
niche手沖評價還能唯一解?對workflow最有感:601N+溫控壺。 手沖風味先決:ode+mp或lab sweet
作者: kin7763 (水靈男爵)   2022-06-12 15:16:00
ode最近有活動加ssp刀盤12000左右
作者: jaysuzuki (我要成為核心王)   2022-06-12 15:21:00
lagom mini應該都比niche適合手沖
作者: tony020703 (鯨貓)   2022-06-12 16:01:00
概只要台灣的55折niche手沖個人不推 味道有點單薄
作者: movingday (mosin)   2022-06-12 17:18:00
Ode要促銷了可以搶看看,溫控壺現在選擇很多,只要功能沒問題,其他外觀手感CP值都看個人選擇,1Z K跟601n擇一即可
作者: EaSoN987 (Eason_Lr_Raw)   2022-06-12 21:22:00
3.買小富士
作者: turtlewang (做了一個夢)   2022-06-12 23:32:00
好奇手磨品質高於電磨的想法?如果沖煮技術夠好好市多的小飛馬也打趴一堆神器,何不先練技術?
作者: jaysuzuki (我要成為核心王)   2022-06-12 23:59:00
求高手無改小飛馬打趴神器實例
作者: jakkx (風藍)   2022-06-13 00:48:00
來個用小飛馬上手沖比賽拿冠軍……別說冠軍,有個名次應該就噱頭十足了吧
作者: seaslug (Life goes on...)   2022-06-13 02:31:00
lagom mini剛好啦
作者: cloud1017 (銅鑼衛門)   2022-06-13 08:13:00
600n能打趴一堆神器應該是有超能力
作者: soulivee (Lyz)   2022-06-13 10:36:00
有點技術就會知道好事多小飛馬真的不行啦..光有刀工,沒有一把ok的刀子也無從發揮阿不是說絕對沖不出能喝的咖啡,但手法跟豆種都會很受限
作者: augushe (呵仔~)   2022-06-13 22:30:00
坐等小飛馬打趴神器教學影片
作者: lwei781 (nap til morning?)   2022-06-14 01:45:00
Niche 太貴那 DF64?
作者: MKIIjack (少則益)   2022-06-14 16:38:00
怎麼沒人推KNG?
作者: jaysuzuki (我要成為核心王)   2022-06-14 18:26:00
預算有到ODE+SSP,不太需要再看日系機

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