之前一直是用全聯集點換購的bodum磨豆機,基本上優缺點版上都有人分享了,的確磨20
秒要CD滿煩的,磨個三四天要喝的份量要在那邊斷斷續續半個多小時、刀盤無法完全清
潔、對接粉末的位置不太好常常接完後還有遺留的會灑出來等等。
但基本上用起來目前還算可以接受,就是刻度調建議的手沖粗度味道會跑掉,要細一點比
較能萃出該有的風味(當然其他機器是否更好沒有比較對象)。
今年老婆說想幫我換個磨豆機(她不喜歡那台的外型),結果發現岳父家有台伊萊克斯全新
沒在用,就開開心心拿回來,結果我一看是砍豆機ECG3003S @@
爬了一下文沒有太多心得,只看到一篇,似乎優點就是方便快速,然後好清潔,缺點大概
就是砍豆機會有的缺點。
我知道對版上玩家們來說應該兩台都很雷,但想問的是,是否bodum再爛都至少是用刀盤
磨豆,也比伊萊克斯那台強呢?
個人比較惜物,伊萊克斯那台總覺得放著不用也很可惜,但的確婚前老家的機子也是砍豆
的,香氣比起bodum磨出來的差了不少。
若是磨出來的粉主要用作手沖,豆子等級大概就一般單品(300-600/半磅)程度、淺中焙~
中焙,改用伊萊克斯是否會有降級感呢?
感謝各位解答。
補充:Bodum目前使用3年,使用頻率2週1-2次