大家好
我是阿里山上的小小小農XD
阿里山木谷咖啡
太太是阿里山姑娘,自己在部落有種一些咖啡,主要在蝦皮販售生豆與少量熟豆。就在今年
,天啊!種了兩年多的紫葉咖啡(男子漢咖啡)終於可以收成了!! 當初爸媽對紫葉咖啡
也不熟 ,聽山下的朋友說只有山上種才會結果,好像很厲害,反正山上的人聽別人說價格
好就種了,沒想到產量比一般阿拉比卡少的可憐,可採收時間也比較久,根本划不來XD
因為我們是農家,對烘培這一塊不太了解,以往阿拉比卡咖啡都是淺焙、淺中焙。這次的紫
葉咖啡也是第一次採收,不知道有沒有鄉民有喝過或是自己烘焙過的經驗,是不是有推薦的
焙度~
在此謝過 感恩!