[其它] 想請問如何復刻komedo咖啡

作者: kevin1017 (甘蔗)   2022-10-12 01:31:01
如題
阿肥咖啡新手啦,最近興趣就是到處跑店買豆子回家復刻,然後阿肥前幾天被朋友帶去客美
多吃漢堡,那個黑咖啡味道阿肥很喜歡,不過阿肥買了一些中深焙的豆子回家復刻味道都不
像,想問問臥虎藏龍的批踢踢有沒有神人鄉民可以幫阿肥下下指導棋,感謝。
作者: soulivee (Lyz)   2022-10-12 01:46:00
河野式手沖法學一學,搭配kono濾紙 濾杯然後那種很醇厚的深焙豆反而老店比較會烘用法蘭絨應該又會更像一些,不過不好控制難保養
作者: bobotaeyeon (*^^*)   2022-10-12 02:03:00
komedo(x) komeda(o) XD客美多黑咖啡味道真的不錯
作者: joshua5201 (炸蝦子)   2022-10-12 16:19:00
查網路上看Komeda店裡沒在沖 是濃縮加水加熱
作者: joshua5201 (炸蝦子)   2022-10-12 16:19:00
查網路上看Komeda店裡沒在沖 是濃縮加水加熱
作者: joshua5201 (炸蝦子)   2022-10-12 16:19:00
查網路上看Komeda店裡沒在沖 是濃縮加水加熱
作者: joshua5201 (炸蝦子)   2022-10-12 16:19:00
查網路上看Komeda店裡沒在沖 是濃縮加水加熱
作者: za9865 (☺ ☺ ☺)   2022-10-13 22:46:00
komeda...好像是用全自動咖啡機或者是咖啡濃縮液
作者: za9865 (☺ ☺ ☺)   2022-10-13 22:46:00
komeda...好像是用全自動咖啡機或者是咖啡濃縮液
作者: za9865 (☺ ☺ ☺)   2022-10-13 22:46:00
komeda...好像是用全自動咖啡機或者是咖啡濃縮液
作者: za9865 (☺ ☺ ☺)   2022-10-13 22:46:00
komeda...好像是用全自動咖啡機或者是咖啡濃縮液
作者: soulivee (Lyz)   2022-10-11 17:46:00
河野式手沖法學一學,搭配kono濾紙 濾杯然後那種很醇厚的深焙豆反而老店比較會烘用法蘭絨應該又會更像一些,不過不好控制難保養
作者: bobotaeyeon (*^^*)   2022-10-11 18:03:00
komedo(x) komeda(o) XD客美多黑咖啡味道真的不錯
作者: joshua5201 (炸蝦子)   2022-10-12 08:19:00
查網路上看Komeda店裡沒在沖 是濃縮加水加熱
作者: za9865 (☺ ☺ ☺)   2022-10-13 14:46:00
komeda...好像是用全自動咖啡機或者是咖啡濃縮液

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com