之前用 pico 有少數噴水的經驗，大概歸咎三點
1. 粉量是否定量
之前有一陣子學別人用粉碗決定豆量而非秤重，因為有些人說豆子密度不同用粉碗比較準，
2 WDT 是否確實
我之前用的是蝦皮很便宜的 WDT 工具，底部不是直的，後來改買 bplus 那隻非常好用
3 壓粉力道是否統一
跟著之前鄉民的流行買了副廠的粉碗，接粉環、定壓粉槌，壓一次兩次三次都會產生不同的
所以現在使用 pico 就是深焙 18g，bplus wdt，粉槌壓兩次，再也沒有發生過噴水，每次?
http://i.imgur.com/rQEdhfv.jpg