Re: [義式] 在家做一杯拿鐵 (MSD / Robot)

作者: killsheep (宰羊)   2022-11-14 23:21:24
我是原po,回應一下這位厲害的9B玩家。
其實看我操作的時間不準啦,因為週末早上才在那邊慢慢蛇,又忘記先煮牛奶,所以一杯
拿鐵才要花8分鐘。這是小弟的錯,不是器材的錯。
可以參考以下我一直在追的一位Nanofoamer拉花大神的影片,人家也是Robot + 煮牛奶 +
Nanofoamer做一杯奶咖,3分鐘左右搞定:
https://youtu.be/VBXgBiwmDiI
所以Robot還是很堪用的~
※ 引述《bd6761 (bd6761)》之銘言:
: https://youtu.be/6kDarC5xH5s
: 我也來演示一遍一刀未減
: 9Barista半自動+NanoFoamer Lithium+微波爐
: 最強單人使用組合沒有之一,什麼flair、robot都靠邊站
: 5~6分鐘出咖啡館級精品拿鐵
: 若開大火上電磨甚至可4分鐘出品
: 有更快更便捷的方案打臉歡迎貼上來
: 全自動、膠囊機那些低端咖啡就不用錄了
: (需從準備時間開始計時,咖啡機須從開機熱機時間開始算、手壓須從計入裝水燒水時

: ※ 引述《killsheep (宰羊)》之銘言:
: : 昨天早上起床,依照慣例做杯拿鐵來喝。由於是週六早上,在不趕時間的情況下,想

: : 然就將自己的work flow紀錄下來吧,畢竟目前做義式是用不插電手動義式機,流程
上?
: : 該有很多地方可以改善或縮短時間。也由於是一時興起,架好腳架後就開始錄,且憑

: : 常的work flow走,所以影片看起來又臭又長,還請咖友們見諒 …
: : https://youtu.be/jY26xwqsI2E
: : 使用器材為:
: : 1. Eureka ORO Mignon Single Dose
: : 2. Cafelet Robot
: : 3. Nanofoamer lithium
: : 4. 煮牛奶用的牛奶鍋 …
: : 當時一邊做咖啡,腦子裡一邊擔心錄影的角度 …等問題,導致晚了一些煮牛奶,不

: : 做完等待拉花的時間應該可以再更短。
: : 另外最近使用Eureka MSD,殘粉都大概落在0~0.2g,還算可以接受。
: : 先謝謝咖友們的建議或意見了。
作者: jackblack   2022-11-14 23:23:00
Robot 清洗也方便
作者: bd6761 (bd6761)   2022-11-14 23:29:00
屌,自動生熱水?期待你拍完整版
作者: jackblack   2022-11-14 23:40:00
9bd6761 大大的連續出杯影片呢(敲碗
作者: iMANIA (我狂熱)   2022-11-14 23:40:00
電熱煮少少的水 一下子就好了 這不是常識嗎?都還沒提robot連續出杯的能力呢
作者: bd6761 (bd6761)   2022-11-14 23:45:00
光用說的都很快很簡單阿,熱水不會自己生出來,牛奶也不會自動變熱,期待你們拍個從頭到尾就連咖啡機都還要熱機後才能使用呢
作者: yanis (∀⊥S!┘∀Σ)   2022-11-14 23:54:00
我咖啡機可以定時自己開機加熱 還真沒遇過這困擾
作者: jackblack   2022-11-15 00:03:00
9B 要不要先來比使用加清洗的時間呢 XD
作者: bd6761 (bd6761)   2022-11-15 00:09:00
拍謝,9B清洗也僅須1分鐘,遠沒有你期望的那麼麻煩http://b23.tv/HAGJhWi
作者: jackblack   2022-11-15 00:22:00
9B 整機不用冷卻才洗嗎?期待一刀未剪含清洗~
作者: charlie1667 (数狙)   2022-11-15 00:29:00
問題根本就不是在時間...不用跟他起舞
作者: Aerials (systemofadown)   2022-11-15 00:34:00
這位神人是版友吧 拉花真的猛好奇問一下robot和flair58哪個比較省力啊?影片壓到會抖感覺好像蠻費力的@@
作者: cinko (cinko)   2022-11-15 00:49:00
flair可以用身體去壓 應該會比robot輕鬆一點吧 我用類似的拉桿機壓到8bar就很吃力了 所以都用6bar來萃
作者: r0ck123 (r0ck)   2022-11-15 02:01:00
到底是在喝咖啡還是計時拉力賽啊 天才
作者: chan15 (ChaN)   2022-11-15 03:01:00
不太懂bd的邏輯,9b不也是明火加熱,熱水也不是自體產生啊
作者: pttrackhwang (rack)   2022-11-15 05:49:00
製作咖啡的過程是一種享受,求快?是在做生意喔?
作者: neverfly (neverfly)   2022-11-15 06:56:00
上一篇9b影片又用微波爐又用瓦斯爐,嘴別人熱水要加熱是什麼神奇邏輯
作者: bd6761 (bd6761)   2022-11-15 07:09:00
原po貼那部影片,前面加水燒水,加牛奶熱牛奶的段落都剪掉了,然後說流程只要3分鐘,看不懂是你自己的問提。
作者: ji394vul3nn (夜夜)   2022-11-15 08:10:00
不是阿 會在乎時間的就不會自己做了.... 趕時間幹嘛
作者: cloud1017 (銅鑼衛門)   2022-11-15 08:53:00
9B清洗也僅須1分鐘 衛生真好
作者: SURREALTMR (neil)   2022-11-15 09:06:00
我大9B果然厲害....(半自動+robot靠邊站中)
作者: jaysuzuki (我要成為核心王)   2022-11-15 09:16:00
很快的光棍選9B,持久需要連續出杯的選Robot、flair58這樣可以吧?
作者: noesis (Jeffrey)   2022-11-15 09:55:00
Espresso演完了,開始插播9B,說好的摩卡壺美式咖啡呢?
作者: cloud1017 (銅鑼衛門)   2022-11-15 10:06:00
美式是戰不起來的 現在改戰濃縮
作者: lightmei (亮)   2022-11-15 10:28:00
9Barista的優點應該只是快速出一杯而不是連續出杯,一台2w塊的東西燒滾滾的時候拿去淋冷水我也是滿佩服的
作者: SURREALTMR (neil)   2022-11-15 10:42:00
官方還很貼心的賣"過熱包".燒掉了還有備品可以換xd
作者: chan15 (ChaN)   2022-11-15 13:49:00
而且水從冷水加熱以及奶泡機加熱也大概是三分鐘左右而已按下開關開始磨豆子WDT那些同時做整個過程大概四分多鐘吧
作者: yanis (∀⊥S!┘∀Σ)   2022-11-15 14:14:00
久了就金屬疲勞而已 再換一台沒什麼
作者: w326785419 (阿w)   2022-11-15 18:03:00
個人感受robot明顯比flair好壓 煮任何東西最阿雜的還是清洗
作者: skyringcha   2022-11-15 20:09:00
是不是手壓都要把水溫量好
作者: CJhang (Civil Jobs)   2022-11-15 22:36:00
賽風跟摩卡壺都會因為下壺水的溫度而有差異了

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