此篇會很詳細的跟X Pro不可彎曲手柄版本做比較。
相信也是目前為止最為詳盡的一篇。
這是一篇1Zpresso X-Ultra超詳細的開箱，也有簡易評測。
此次X Ultra的外觀設計更加洗練簡潔,
感覺1Z靠著優秀的品質已經不用在外部特別加上斗大的mark,
而品牌隱晦在底部止滑的設計也是不錯的更動.
其實我超喜歡X-Pro的，小隻好帶，而且口感接近C40。
不貴的價格都讓我很喜歡。
但因為每次蝦皮折扣我都搶不到，購入價格就不漂亮了 XD
雖然如此，但原本定價就是很不錯了。
X ultra的推出剛好我很感興趣，
決定多買一隻讓我不用帶著磨豆機跑來跑去。
其實我照片拍了不少，但為了省一些篇幅，有捨去不少照片。
包含跟X Pro的盒裝比較。
不然看文的可能會看到厭煩。
https://i.imgur.com/SUL7ehe.jpg
X ultra就是盒裝，雖然盒裝不算小，但精緻好看。
https://i.imgur.com/wYJ1lBg.jpg
裡面的配件就是如此。
我買灰色的，因為我覺得藍色不太喜歡，而我也不喜歡黑的。
拿到貨後，灰色質感極佳，我非常喜愛。
https://i.imgur.com/l6XfDxz.jpg
多來一張
https://i.imgur.com/DcnT77m.jpg
不過如果想更好攜帶，可以放入更小的硬盒沒問題。
因為我要跟X pro比較，所以直接切入正題。
https://i.imgur.com/btadErO.jpg
我都會用防滑套，所以都直接套上了。
(外觀可見的品牌設計在止滑套上,
其它在二處隱晦的地方都有品牌設計在)
整隻重量 (連防滑套跟手柄)
https://i.imgur.com/hxE2YB8.jpg
X Ultra 590克
https://i.imgur.com/vMCrwoQ.jpg
X Pro 613克
不過X Ultra減重有成，所以增加重量幾乎都在新手柄上。
新的手柄122克
舊的手柄104克
所以如果買新手柄的 X Pro S的，重量就會往上加。
我剛拿起X Ultra的磁吸粉杯，超輕的感覺讓我嚇一跳。
https://i.imgur.com/xZ3VrAu.jpg
但新的手柄無論滑順度還是質感都遠超過舊手柄
但因為新手柄比較重，加上X Ultra本身比較輕。
所以如果手柄沒有折彎，那麼X Ultra是會跌倒的
但X Pro不會如此.....
所以建議磨完就先拆掉手柄另外擺放
以免磨豆機跌倒。
https://i.imgur.com/KIbsozW.jpg
在身高上面，X Ultra是比較矮的，
但因為盒子通用的比較大，所以也吃不到好處 XDDDD
https://i.imgur.com/ObfBlnf.jpg
以質感而言，X Pro其實就蠻有質感的，
但灰色的X Ultra我是越看越喜歡的。
https://i.imgur.com/pfGYJOo.jpg
粉杯止滑也設計成1Z的品牌。(這次品牌隱晦外觀設計的更動)
https://i.imgur.com/BXFbh94.jpg
上調環的質感我比較喜歡X Ultra
https://i.imgur.com/J92ZotF.jpg
粉杯是磁吸的
但因為X pro跟C40用太久，我竟然還在旋轉粉杯 XDDD
https://i.imgur.com/PhORVpn.jpg
X pro每次溝槽我都要特別清，以後磁吸就不會有這種困擾了。
https://i.imgur.com/CfobZtQ.jpg
從上面看的樣子
https://i.imgur.com/yjM6APU.jpg
上調的中扣也有1z的蝕刻 (品牌隱晦的設計我很喜歡)
https://i.imgur.com/HPNCcRa.jpg
本體差異
https://i.imgur.com/xPghp6m.jpg
底部更平整更好清潔
https://i.imgur.com/fdHvj2x.jpg
拆解開來，
部分零件不通用喔。
https://i.imgur.com/znI0xQu.jpg
上調環，灰色的溝槽應該不太容易感覺髒。
https://i.imgur.com/dL0Cu00.jpg
這裡的零件應該是通用的，我猜
https://i.imgur.com/60FFqsN.jpg
差異最大的錐刀....
1Z官方是說錐刀沒變啦...而且建議刻度表都一樣。
但我覺得，有小改。
https://i.imgur.com/WkpO5MV.jpg
至少新的錐刀做工有比較好
我沒發現到什麼瑕疵。
舊的錐刀我剛拿到就發現有小孔洞 (聽說會讓味道更好?)
詢問1Z是正常的。
https://i.imgur.com/MX2vW7I.jpg
X pro的錐刀
https://i.imgur.com/LamMtNp.jpg
X Ultra的錐刀
我覺得眼睛利的，應該可以看出差異。
https://i.imgur.com/cRtCOac.jpg
直接同位置上尺來看。
再看不出來差異就算了 XD
https://i.imgur.com/9D2yzoc.jpg
外刀盤
https://i.imgur.com/sfwccja.jpg
歸零的樣子
反正都拆來比較，所以我就乾脆清潔乾淨上潤滑油了。
https://i.imgur.com/uXEVniI.jpg
有人可能擔心磁吸會碰掉，其實不會。
因為碰到頂多彈開到這種程度。
(0814更新)
不過這裡我要做點更正，因為今天我就碰掉粉杯掉在地上掉漆了。
當不小心碰開又剛好在磨豆旋轉碰到的時候，
會剛好讓磁鐵轉角度直接鬆開掉下。
(這點補充只有留意看文的才能看到)
請留意磨豆時的碰撞粉杯，真的會掉。
然後因為X Ultra體積小巧加上刻度環超鬆，
不能碰到刻度環又不能握到粉杯，手如果大的轉起來彆扭很多。
如果是女生手小的話就比較沒困擾了。
K Max我還沒碰掉過，X Ultra沒幾次就首摔了。
使用上還是要小心。
二個刀盤感覺不一樣，但建議刻度一樣
那乾脆來測試了。
==手沖測試==
以前測試用同一個濾杯測三次被罵怎麼沒三杯...
這次我學乖了。
來，二個花瓣濾杯，配合保溫杯的顏色真好看。
https://i.imgur.com/S11NAN1.jpg
直接二套花瓣濾杯開測。
因為沒第三套花瓣濾杯，所以C40的混戰就作罷。
我自己有測試，但因為沒有三套花瓣濾杯怕分享被說不公平，
所以C40的比較心得就我自己保留
這裡僅分享二套濾杯的X Pro跟X Ultra的心得
我只測一次，而且不盲測...
反正1Z說刀盤沒變我就當作口感應該一致
手沖為花瓣濾杯+淺焙濾紙
刻度為初抓的2.3.4
豆子重量為13克，為哥倫比亞豆
90度水溫，抓的粉水比高一點，總水量220克
30克水浸泡30秒，中央繞圈至70克停，然後中央繞圈到120克。
最後中央注水浸泡到220克。
磨得圈數
X Ultra為53圈，測到的粉為12.9
X Pro為50圈，測到的粉為12.8 (殘粉稍多)
https://i.imgur.com/8UP0Ee9.jpg
右邊為X Ultra
我沒粉徑分布的專業儀器，但這應該肉眼可見的差異。
等沖煮完會更明顯。
https://i.imgur.com/BDwU29G.jpg
可以看到右邊的X Ultra已經有點泥了。
殘粉表現用拍照的來看 (我用一樣的力道去拍粉過)
先來看X Pro
https://i.imgur.com/FwyXTNS.jpg
https://i.imgur.com/n3I1wU8.jpg
再來看X Ultra
https://i.imgur.com/VZ8lidH.jpg
https://i.imgur.com/VBBWqq2.jpg
其實看粉的表現應該可以清楚二杯口感不一樣
X Pro表現的是清亮、酸值明顯而且順口，接近C40口感。
X Ultra表現的是滑順、厚實、但帶點苦。
會比較接近K的表現,但從熱擺到冷, X Ultra並沒呈現雜味..
簡單而言已經處理掉K最棘手的問題了.
我讓幾個人試喝，都是X pro那杯被說比較好喝
(喝的人事先不知道哪杯是X Pro)
(0814補充給專心看文的人知道)
X Ultra的刻度大約比X Pro多三格到五格，
也就是X Pro如果是2.4.2。
那麼X Ultra就是2.4.5 - 2.4.6的這種差異。
不過磨出來的豆子在粉杯裡面一樣是X Pro很容易就聞出酸香，
香味特突出。
(0815補充)
依照0814補充，下面這是不同研磨度
https://i.imgur.com/YTlagLN.jpg
右: X Pro 2.4.2
左: X Ultra 2.4.5
雖然看起來粒徑的分佈不太相同，但大小就差不多了。
X Pro不用沖泡，聞磨出來的粉的就超級無敵香，酸香都會出來。
X Ultra走平衡路線，沖法要稍作調整可以沖出平衡感極佳且順口的咖啡。
我現在用花瓣+淺焙濾紙居多，不知道有沒有花瓣+淺焙濾紙同好 XD
==nanopresso測試==
接下來是接近意式但不算意式的Nanopresso測試。
(我常用所以只測nano，pico要浪費的豆量比較多，就不測試)
一樣是哥倫比亞淺焙
刻度初抓為1.0.9
X ultra磨了39圈
X Pro磨了44圈 (因為跳豆多磨好幾圈)
https://i.imgur.com/jbMdPcJ.jpg
X Ultra
來看殘粉狀況
https://i.imgur.com/dVyKWiX.jpg
https://i.imgur.com/1exRIOR.jpg
https://i.imgur.com/imCWRNV.jpg
X Pro
來看殘粉狀況
https://i.imgur.com/K2wVBgI.jpg
https://i.imgur.com/lMJj7VV.jpg
喝起來口感
X Ultra 酸普通、口感滑順
X Pro 喝起來些許過酸
因為不沖拿鐵，直接兌美式到200cc
https://i.imgur.com/8367nL9.jpg
喝起來口感
X Ultra 順口
X Pro 一樣酸值較高，但比兌水前順口多了。
給周遭盲測，X Pro勝出。
X Ultra被說有點苦
https://i.imgur.com/EJ9q6iB.jpg
(右:X Ultra)
OK，來下心得了。
因為這二隻我會分別擺在不同地點做使用，
本來以為刻度一樣我比較不麻煩不用重抓，
但現在看來二隻要不同刻度了。
以口味上而言，我比較喜歡X Pro
但整體而言，X Ultra的改進都還蠻有感的。
X Ultra
首先外觀更動大,整隻重新設計,
簡潔有力而且更品牌都擺在隱晦的地方,
1Z逐漸走出自己的自信是很好的一件事情,
已經不用靠大的mark去張揚自己品牌
上調阻尼較小，好處是轉動更快，缺點是碰到就跑刻度。
清潔方便，殘粉比較低，沒有溝槽清潔容易。
體積小一點，重量輕的有感。
新的手柄好握好轉質感好，
但偏頭重腳輕沒有折彎或者拔下手柄都會倒下
磁吸粉杯好拆裝好清潔。
灰色機的質感超棒，新的攜帶包很好看。
刀盤有些許差異，而且不通用。
磨出的顆粒較平均，跳豆的機率少很多
口感上會更偏向1Z K系列。
跟X Pro口感是不太相同的。
X Pro的酸香會更突出，而且在粉杯裡面的味道就很明顯。
選擇上如果是手沖而且喜好C40口感，
舊版的直柄X Pro就是一個好選擇
喜歡K系列口感的，直上X Ultra是各方面都升級不少的。
X Ultra雖然味道往K偏, 但卻少了K的雜味....
相信喜歡K口感的一定會更愛X Ultra.
原本以為是個簡單的抉擇，
但現在覺得各位要考量的地方更多了呢。
1Z感覺現在的改變是讓買家..."我全都要" 的這種概念 XD
這次的X Ultra已經不是簡單的選擇題了
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