作者:
honeyhu (honeyhu)
2023-11-07 09:24:04這裡的重，是指香氣跟巧克力或烘焙味，苦味不限。
酸味愈少愈好。
因為本身咖啡因耐受度不佳，所以想問
「相同咖啡因單位下，味道最厚重的咖啡」
因為要低熱量，所以喝黑咖啡，不加其它東西調味。
其實就是想一直喝，一直灌，然後又不必擔心咖啡因或熱量的意思。
作者:
kikolo (dear)
2023-11-07 09:41:00虎記有做過咖啡因的測試，可以去看一下自己決定
作者: Spark1115 (嘎成) 2023-11-07 09:42:00
酸味少就不要往非洲產地挑，如果喜歡厚重，手沖1:10-12
作者: Spark1115 (嘎成) 2023-11-07 09:44:00
注水50ml悶蒸50秒，中間斷水1-2次10秒以上，你就會得到超厚的手沖平常中午在辦公室都在研究手沖得出來的心得
作者:
gnor (牛奶)
2023-11-07 09:58:00Espresso
作者:
kikolo (dear)
2023-11-07 10:00:00作者:
kikolo (dear)
2023-11-07 10:12:00也不行美式就是濃縮兑水
作者:
deadair (死空氣)
2023-11-07 11:18:00丟個沒有咖啡因的咖啡糖進去就濃囉XD（亂教
作者:
AirFang (閃光)
2023-11-07 11:31:00直接買低因咖啡，EA處理法？
內文是每30ml的咖啡因而不是每杯咖啡的咖啡因，手沖一般一杯都是240ml左右咖啡因160mg,而濃縮36g兌水約150mg仍然低於手沖
作者:
kikolo (dear)
2023-11-07 12:02:00可以參考虎記的實測影片
我要說的沒科學根據 但以我自己的體感而言 喝即溶可以喝很多杯 但豆子沖出來的一杯就有明顯的感覺 不知怎麼
作者:
kikolo (dear)
2023-11-07 12:03:00作者:
kikolo (dear)
2023-11-07 12:04:00我的體感是只要喝義式跟美式馬上些許心悸，但手沖完全不會 ：）我義式的咖啡粉量為12-15克不等，但會心悸手沖則可以喝多杯單人手沖但卻沒事（15克兌225克水）手沖我會睡得很好，但義式則相反，會不好入睡個人體感是這樣，所以我也會關注咖啡因的文章
要一直喝又不要咖啡因 買低因咖啡阿用洗的低因咖啡不會特別貴 但是我覺得香氣也少很多甜感還是不錯 做偏深的味道應該還是對的
作者:
jaster21 (一直想打球)
2023-11-07 12:50:00沒預算買哥倫比亞低咖啡因處理。有預算買尖身波旁，天然低因品種
咖啡因含量James Hoffmann也有影片可以去看，另外身體有沒有反應我覺得不只是咖啡因量的問題，濃度也會有關
家樂福的瑞士水洗法.ILLY低因咖啡正在特價...
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2023-11-07 13:28:00有低咖啡因咖啡豆
作者:
Aerials (systemofadown)
2023-11-07 15:13:00ristretto咖啡當飲料喝就買decaf 只是台灣選擇少有點難買
作者:
kikolo (dear)
2023-11-07 15:45:00我的義式豆子半磅390，Cama 巧克力王子，2018 義大利IIAC咖啡評鑑金獎390的確是相對廉價沒錯因為沒時間訂豆，所以路邊隨時可以買比較方便
義大利IIAC 評的是風味 而且義大利人的習慣就是有羅我是不知道CAMA有沒有啦 畢竟在台灣看到羅豆一般人感覺就不好了
作者:
kikolo (dear)
2023-11-08 14:40:00至少是新鮮豆子，謝謝
作者:
SHR4587 (SHR4587)
2023-11-13 13:43:00撇除低咖啡因豆子，豆子少一點比較實際，樓主挑深焙去減量沖煮我是覺得不錯的選擇，只不過同樣的豆重深焙豆量會比較多這點要稍微注意一點只不過看你最後一句還是提醒一下建議攝取量要控制，尤其你又知道自己咖啡因不耐受