Hello 各位好
目前是用一台25年機齡的Saeco全自動咖啡機當作主力
最近發現出液的狀態不好，把水量調整到最低的情況每個shot都不到20ml
加上從家人那接手Silvia，興起玩半自動的念頭現是缺一台磨豆機
現有閒置器材 :
Rancilio Silvia
Tiamo 700s
(好幾年前拿來做手沖，不知拿來做義式是否可行? 有打開來清潔過刀盤已出現鏽斑)
咖啡喜好:
美式
濃縮50-60cc + 熱開水(隨豆子調整風味)
常用咖啡豆:
蜂大意式調和豆
咖啡飲用需求:
一天1-2杯
磨豆機期望:
1. 希望研磨聲音不要太吵雜
2. 不求可以更換刀盤但求可以好清理
3. 有定量功能的話最好，沒有也沒關係，有電子秤
4. 以我的每日需求是不是手搖磨豆機也是可以考慮的選項呢?
預算:
10K-15K
感謝幫忙!

一天一兩杯我想手磨肯定是可以考慮的

二手600n玩玩先講錯 900n 營業用那台

如果不喝義式,主要手沖+ 1天1-2杯，那可以挑手搖磨豆

喝傳統風味我自己是滿推Bplus Apollo

silvia 手沖？

我也是一天一兩杯，用過900N一份豆磨下去機器就吃掉2g了，這沒多single dose時代還用900n真的找自己麻煩我推的話就是femobook、lagom mini，義式用過電磨就不想回手磨了

Eureka Mignon Zero 平價紮實穩定的平刀，18克豆約12秒

078S超安靜的但超過預算 68S就看馬達是不是一樣

1.2杯 手磨吧

Femobook A5 或是 lagom mini都在預算內嚴格說起來先來個手磨1z k系列這種兩棲的試試天天磨義式能不能接受，假設心累賣掉後的價差加上上面推薦的電磨應該也不會爆15k才是

題外請益，請問義式加開水調整成美式，上面的crema味道會有點雜，是因為我沒有攪拌嗎？

700s先試試看吧 說不定還行手搖 1.磨一杯要半分鐘2.靜電效應3.倒粉可能要接粉環4.粉杯內的殘粉

Crema內通常會夾雜極細粉，味道會比較強烈，這也是有些剛沖煮出來是虎斑紋的原因，那些虎斑就是細粉形成的，所以U2那些大師評測直飲ESPRESSO都會用小湯匙攪拌一下使其融合再喝

我超喜歡老派虎紋espresso 用彈簧拉霸出的啊不過那濃縮還行 沖成美式真的雜味就上來了

原來如此，果然不是我的錯覺，加開水後表層味道比純espresso雜又嗆，謝謝。

所以多孔精密粉碗開孔大小比普通粉碗更小，可以減少細粉通過，喝起來相對較乾淨一點

目前好像只有ims有出picopresso 的精密粉杯，官方的合作版還沒出，不過看支架跟壓力錶的價位……有點逼近本體價格了

51的話目前多孔的只有看到MUVNA慕威納液魔系列，不確定能不能用，IMS的只是孔數增加一些，孔徑沒有變小還是偏普通粉碗

muvna官網只有濾杯介紹，但沒有賣。查了一下，資訊不多

不推900n 味道不錯但殘粉多 而且太大台了

慕威納只有淘寶店有喔，51唯一的多孔粉碗，也有出53的，看評論有9barista使用PICO應該無法使用，好像是52口徑的

原來如此，謝謝

a68 很好清 讚的

Femabook 屌虐其他台

700s換ssp刀盤跟彈簧